Tritacarne/grattugia FAMA TG8R RETRÓ, una macchina pensata per l'utilizzo nell'ambiente professionale e non solo.
Realizzata con materiali di prima scelta completamente in Italia.
Questo specifico modello appartiene alla linea RETRÓ della FAMA, ciò comporta delle scelte di design veramente singolari, quali il corpo della macchina dipinto in rosso bordeaux e delle linee dorate e nere che corrono lungo le curve principali della macchina, accentuandole.
Molto leggero e compatto risulta veramente comodo per chi magari è a corto di spazio e ha bisogno di muovere spesso la macchina.
Gruppo di macinazione REMOVIBILE ghisa trattata per alimenti, ciò permette di poterlo collocare nel frigorifero o in abbattitore senza doverlo pulire dopo ogni utilizzo, questa qualità è completamente in conformità con le norme d'Igiene haccp
Il tritacarne è un prodotto di altissima qualità, realizzato interamente in Italia.
Dotato di motore elettrico a Induzione asincrono monofase dalla potenza di 380W alimentato a 230V.
Tramoggia, e sistema enterprice (trafila e coltello) costruiti in acciaio inox AISI 304.
Il rullo della grattugia, è costruito in acciaio inox, rendendolo cosi resistente alla corrosione che potrebbe crearsi grattando formaggi.
Essendo una macchina combinata permette di risparmiare denaro e spazio dato che non si dovranno possedere due macchine separate per svolgere queste azioni.
Corpo della macchina interamente costruito in alluminio pressofuso lucidato, ciò assicura una protezione elevata contro gli agenti esterni.
Questo modello è perfetto per chi non ha grosse necessita nella produzione di carne macinata o grattugiato come per esempio una piccola macelleria oppure un ristorante
Il suo design semplice e funzionale rende la macchina piacevole alla vista ed estremamente facile da pulire.
Produzione oraria di ~15 Kg/h, ciò rende questo tritacarne adatto per un utilizzo professionale.
La produzione della grattugia è di 30Kg/h
La grattugia è dotata di microinterruttore di sicurezza che arresta il moto della macchina quando il manico e alzato, come dettano le vigenti norme di sicurezza dettate dalla comunità europea.
Gruppo di macinazione completamente removibile
Questo tritacarne è progettato per un Utilizzo da banco.
Prodotto di qualità certificata italiana
Pestello realizzato in ABS alimentare
