Il tritacarne professionale Tre Spade TC-12 PRO INOX DELUXE, interamente realizzato in acciaio inox, assicura durabilità e pulizia igienica.
Questo metallo è impiegato nella realizzazione di varie componenti come il corpo, l'elica, la ghiera, la piastra, il coltello autoaffilante, la tramoggia e il contenitore del motore, offrendo così una superba resistenza alla corrosione.
L'unità opera con un motore a induzione asincrono monofase, approvato per l'uso continuato, funzionante a 220V di tensione e 50Hz di frequenza. Ideale per operazioni continue, garantisce performance stabili ed efficaci con una potenza di 750W (1 HP), soddisfacendo anche le richieste professionali più rigorose.
La macchina presenta un riduttore a bagno d'olio, con ingranaggi elicoidali forgiati e temprati, garantendo una minore emissione di rumore e una lunga durata, anche sotto sforzo.
Una delle principali caratteristiche di questo tritacarne è la sua facilità di smontaggio, rendendolo estremamente semplice e veloce da pulire, un aspetto cruciale in contesti professionali dove l'igiene è importante.
Dal punto di vista delle performance, l’elica funziona a 120 giri al minuto, consentendo una produzione oraria di 120 kg.
Con un peso totale di 26 kg e dimensioni di 56x27x45 cm, l'apparecchio permette un collocamento relativamente semplice all'interno della cucina o dello spazio di lavoro, senza ingombrare eccessivamente.
In conclusione, questo tritacarne si posiziona come un ottima scelta professionale, bilanciando abilmente potenza, efficienza, praticità e igiene, incontrando pienamente le necessità di chi richiede uno strumento solido e sicuro per la lavorazione della carne.
