Il forno a gas Seven Italy Atena 40x40 grazie alla sua perfetta rotondità della volta permette di agevolare la circolazione dell'aria.
Il bruciatore del gas è posizionato sul fondo del forno (e non sul lato) in modo così da ottenere calore ben distribuito in ancora minor tempo.
Il circuito di uscita dei fumi obbliga il calore a restare ancora più tempo dentro alla camera di cottura ottenendo un minor consumo di gas.
Area di cottura 40x40 cm, realizzato in acciaio verniciato e acciaio inox, dotato di canna fumaria e cappello integralmente in acciaio inox, porta in acciaio inox con maniglia antiscottura e termometro analogico.
All'interno della camera di cottura è presente un batti fiamma in acciaio di grande spessore che migliora la distribuzione del calore e protegge la volta in acciaio da qualsiasi sollecitazione di calore. Le elevate prestazioni di Atena sono garantite anche dall'elevato materiale isolante che coibenta la volte, consentendo di raggiungere le alte temperature in minor tempo con minor consumo di combustibile.
