Questa pressa pneumatica della famiglia PEA grazie ad una membrana gonfiata ad aria è ideale per la lavorazione dell’uva, delle mele e della frutta in genere, allo scopo di ottenere in maniera facile e rapida, mosti, succhi, sidro e molto altro ancora.
A differenza delle idropresse, le presse pneumatiche sfruttano la pressione dell’aria. Gonfiandosi, la membrana spreme la frutta sminuzzata contro le parti della gabbia in estraendo il succo degli alimenti (basta un piccolo compressore d’aria da 25 lt con pressione d’esercizio di 3 bar).
Tutti i materiali utilizzati sono adatti alla lavorazione degli alimenti in accordo alle direttive europee applicabili.
L'insieme a pressione è protetto da valvola di sicurezza tarata a 3,0 bar.
La gabbia è costruita in Inox come tutte le altre parti interne della macchina, mentre il coperchio e la base sono in alluminio robusto e resistente.
Non richiede alcuna manutenzione; dopo ogni utilizzo, lavare completamente con acqua e conservare in ambiente non esposto ai raggi solari.
