Il modello professional 100 insieme al modello professional 200 sono i mulini della famiglia Mockmill per chi cerca un livello superiore di macinatura. Splendidamente realizzato in legno e in HI-MAC (Pietra Acrilica di Nuova Generazione; grazie alla nuova tecnologia Thermalcure, la superficie di HI-MAC ha qualità performanti migliori rispetto a quelle dei materiali solid surface tradizionali; sebbene l'HI-MAC sia duro quasi quanto la pietra, può essere lavorato allo stesso modo del legno.)
Fatti a mano in Germania con materiali di alta qualità, i mulini Mockmill sono sinonimo di qualità e robustezza.
Il motore industriale ad alte prestazioni trasferisce 600 watt di potenza alle piccole macine interne capaci di lavorare con fresatura ininterrotta per periodi anche lunghi.
Viene fornito nel suo imballaggio ad altissima resistenza agli urti.
Non è adatto per erbe, semi oleosi come il lino o sesamo, popcorn o materiali fibrosi. Tutti i cereali secchi possono essere macinati; macinerà anche spezie, legumi e caffè.
*Utilizzare soltanto cereali puliti e asciutti. Vi accorgete che i cereali sono asciutti se il chicco scrocchia con forza quando lo schiacciate con un cucchiaio contro una superficie rigida. I cereali umidi invece si possono pestare facilmente e diventano poi simili a fiocchi d‘avena.
- Questo mulino può macinare tutti i tipi di grano tenero (come farro, segale o grano), tutti i tipi di grano duro (miglio, mais, riso), le spezie (pepe, peperoncino, semi di senape), i legumi per ottenere un'ottima farina di ceci, piselli, fagioli ecc e tutte le varietà di semi tostati come il caffè.
Mulino testato con cereali Gluten Free!