Macchina per la pasta professionale trifase FIMAR PF40E.
Questa macchina rende il più breve possibile la realizzazione di pasta fresca.
Infatti svolge la duplice funzione :
- è dotato di vasca di varie dimensioni, in base ai vari modelli, per poter impastare.
- una volta che l'impasto è pronto, basta cliccare l'interruttore sulla posizione di estrusione. Così facendo si permette all'impasto di uscire attraverso trafile di bronzo, che in base ai diversi formati e forme, permettono di ottenere il risultato desiderato.
Ha una capacità produttiva tra le più alte nel mercato, con una produzione oraria fino a 13Kg.
Grazie al design, intelligentemente studiato, la macchina è davvero semplice e veloce da pulire.
Una macchina per la pasta completa, che permette d'impastare ed estrudere la pasta, senza dover sporcare diverse superfici e contenitori.
Tutte le parti che vengono a contatto con gli alimenti, sono facilmente estraibili così da permettere una corretta pulizia.
Permette con facilità la creazione d'impasti all'uovo, in diversi formati.
L'apparecchiatura è di tipo professionale e va installata in ambienti di tipo commerciale.
Quest'apparecchiatura è dotata di un sistema di raffreddamento liquido che permette al bocchettone di non scaldarsi troppo durante l'operazione l'estrusione della pasta, ciò permette di non far perdere la giusta consistenza all'impasto.
Si può effettuare l'allacciamento idrico.
In dotazione viene fornito anche il Tagliapasta.
ATTENZIONE: IN DOTAZIONE NON VERRANO FORNITE LE TRAFILE, SONO ACQUISTABILI SEPARATAMENTE
LE IMMAGINI CON LE TRAFILE PRESENTI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO.
