Macchina per la pasta professionale Fama Industrie Grande con tagliapasta.
Questa macchina rende il più breve possibile la realizzazione di pasta fresca.
Infatti svolge la duplice funzione :
- è dotato di vasca di varie dimensioni, in base ai vari modelli, per poter impastare.
- una volta che l'impasto è pronto, si ruota l'interruttore sulla posizione di estrusione. Così facendo si permette all'impasto di uscire attraverso trafile di bronzo, che in base ai diversi formati e forme, permettono di ottenere il risultato desiderato.
Ha una capacità produttiva tra le più alte nel mercato, con una produzione oraria fino a 13Kg.
Grazie al design, intelligentemente studiato, la macchina è davvero semplice e veloce da pulire.
Una macchina per la pasta completa, che permette d'impastare ed estrudere la pasta, senza dover sporcare diverse superfici e contenitori, dotata di un selettore di ventilazione da attivare durante il ciclo di estrusione.
Dotata di accessorio tagliapasta, strumento fondamentale per chi desidera preparare formati di pasta fresca particolari e quando c'è la necessità di tagliare la sfoglia in maniera netta e precisa.
La struttura esterna della macchina è verniciata con plastificazione, tutte le parti che vengono a contatto con gli alimenti, sono facilmente estraibili così da permettere una corretta pulizia.
Permette con facilità la creazione d'impasti aromatizzati e colorati con qualsiasi farina presente sul mercato, anche quelle senza glutine.
ATTENZIONE: IN DOTAZIONE NON VERRANO FORNITE LE TRAFILE, SONO ACQUISTABILI SEPARATAMENTE.
