L'Impastatrice a spirale FIMAR 38SN, una macchina di prima qualità costruita con materiali ottimi, studiati per garantire affidabilità nel tempo.
Perfetta per un laboratorio di medie dimensioni che ha bisogno di un'impastatrice con un'ottima resa oraria, riesce a lavorare importanti quantità d'impasto alla volta, ben 38Kg!
La sua caratteristica principale è la spirale, che consente d'impastare in modo uniforme gli ingredienti, garantendo una perfetta idratazione e una maggiore elasticità dell'impasto.
La macchina è progettata per preparare diverse tipologie d'impasto, ma si distingue particolarmente per la sua efficacia nella realizzazione d'impasti per pane, pasta fresca, pizza e altri prodotti da forno.
Tutti gli elementi a contatto con l'impasto sono in acciaio inossidabile, compresa l'asta spacca pasta.
L'acciaio inox è il miglior materiale per questo tipo di applicazioni, risultando igenico, facile da pulire e resistente nel tempo.
Dotata di microinterruttore di sicurezza sul coperchio, garantisce il lavoro in sicurezza in qualsiasi situazione.
Struttura rivestita con vernice bianca atossica e antigraffio.
L'impastatrice FIMAR 38SN è dotata di:
- sportello di protezione trasparente
- Asta spacca pasta in acciaio INOX.
- Velocità della spirale ottimale
- Buonissima resa oraria
- Alimentata a corrente Trifase 400V
Indicata per impasti di alto livello, grazie alla sua estrema semplicità e alla vasca di ben 42L, l'impastatrice è adatta sia per un uso domestico che professionale, in cucina ma anche in piccoli forni e laboratori alimentari.
