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Impastatrice a spirale Trifase FIMAR 18SN - Capacità di impasto 18 Kg

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ID: K606159

EAN: 9999991098701

MPN: IM18SN405T

8,1/10
Assistenza & Ricambi
Impastatrice a spirale Trifase FIMAR 18SN - Capacità di impasto 18 Kg
In Omaggio
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Capacità impasto
18 Kg
Capienza vasca
22 litri
Nr. velocità
1
Tipo vasca
Vasca fissa INOX
Idratazione max.
65 %
Impasti medi
Impasti duri
Azionamento
trifase 400V
Potenza nominale
1 HP
Tipo motore
ad induzione
Potenza nominale (watt)
750 W
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Consigliata per:
Grissini
Consigliata per:
Piadina
Consigliata per:
Taralli
Consigliata per:
Biscotti
Consigliata per:
Impasti all'uovo
Consigliata per:
Pasta fresca
Caratteristiche generali
Modello:
18SN Trifase
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
da banco
Impasti medi:
Impasti duri:
Tipo testa:
fissa
Capacità impasto:
18 Kg
Idratazione max.:
65 %
Nr. velocità:
1
Capienza vasca:
22 litri
Tipo vasca:
Vasca fissa INOX
Diametro vasca:
36 cm
Altezza vasca:
21 cm
Azionamento:
trifase 400V
Resa oraria:
54 kg/h
Spirale - giri minuto (min):
90 rpm
Spirale - giri minuto (max):
90 rpm
Invertitore senso di marcia:
no
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Cina
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Potenza nominale:
1 HP
Potenza nominale (watt):
750 W
Potenza nominale (w):
750 W
Alimentazione:
elettrica 400V
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
catena
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per::
Pizza
Consigliata per::
Pane
Consigliata per::
Focacce
Consigliata per::
Grissini
Consigliata per::
Piadina
Consigliata per::
Taralli
Consigliata per::
Biscotti
Consigliata per::
Impasti all'uovo
Consigliata per::
Pasta fresca
Equipaggiamento
Interruttore di sicurezza:
A norma CE
Timer elettronico:
no
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
in acciaio inox
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Bancale legno (spedizione sicura):
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
67x39x60 cm
Peso netto:
57 Kg
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
70x46x77 cm
Peso completo di imballo:
70 Kg
Consegna con scarico con pedana idraulica:
Tempi di montaggio:
Montato
Esaurito
Spedizione Gratuita
€ 1.110,00
Iva Inclusa
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Descrizione

Impastatrice a spirale FIMAR 18SN

L'Impastatrice a spirale FIMAR 18SN, è una macchina di ottima fattura, realizzata con materiali di prima scelta.

È una soluzione professionale di alta qualità per la lavorazione dell'impasto, con una capacità di 22 litri, 18Kg e una potenza di 1 HP.

La spirale garantisce una perfetta miscelazione e lavorazione dell'impasto.

La struttura in acciaio verniciato con vernice bianca atossica e antigraffio rende questa impastatrice robusta, facile da pulire e resistente all'usura, ideale per ambienti di lavoro intensivi.

La Fimar 18SN trifase è dotata di un sistema di trasmissione a cinghia e un motore trifase, che garantisce una lunga durata e un'elevata affidabilità.

Eccelle soprattutto per la preparazione d'impasti per pane, pasta fresca, pizza e altri prodotti da forno.

Tutti gli elementi a contatto con l'impasto sono in acciaio inossidabile, compresa l'asta spacca pasta.

L'acciaio inox è il miglior materiale per questo tipo di applicazioni, risultando igenico, facile da pulire e resistente nel tempo.

Dotata di microinterruttore di sicurezza sul coperchio, garantisce il lavoro in sicurezza in qualsiasi situazione.

Struttura rivestita

L'impastatrice FIMAR 18SN è dotata di:

  • sportello di protezione trasparente
  • Asta spacca pasta in acciaio INOX.
  • Velocità della spirale ottimale
  • Buonissima resa oraria

Indicata per impasti di alto livello, grazie alla sua estrema semplicità e alla vasca di ben 20L, l'impastatrice è adatta sia per un uso domestico che professionale, in cucina ma anche in piccoli forni e laboratori alimentari.

Caratteristiche principali

Macchina più che altro indicata per realizzare impasti teneri con un'idratazione sufficiente.

Potente motore da ben 1 HP che le permette di affrontare qualsiasi impasto.

Microinterruttore di sicurezza montato sul coperchio trasparente.

Vernice antigraffio e atossica.

Componenti a contatto con gli alimenti in acciaio inossidabile.

Caratteristiche tecniche

Elencate alcune delle caratteristiche principali della macchina:

  • motore da 1HP,
  • Vasca da 22L (Ø 360xh210 mm),
  • Velocità della spirale 90 rpm,
  • Produzione oraria 54 Kg/h,
  • Impasto per ciclo Kg 18,
  • Dimensioni: cm 67x39x60 cm.

La macchina è dotata di spina con attacco 5 poli per corrente trifase 400V

Bottoni di accensione/spegnimento

Rulli in polimero per garantire lo scorrimento fluido della vasca.

Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d'uso.

Rulli in polimero per garantire lo scorrimento fluido della vasca.

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