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Impastatrice a spirale Seven Italy GH 40 - 400 V - Con ruote e Timer

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ID: K600205

EAN: 8034135310859

8,9/10
Assistenza & Ricambi
Impastatrice a spirale Seven Italy GH 40 - 400 V - Con ruote e Timer
In Omaggio
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Capacità impasto
36 Kg
Capienza vasca
41 litri
Nr. velocità
1
Idratazione max.
65 %
Impasti medi
Impasti duri
Impasto minimo
4.5 Kg
Azionamento
trifase 400V
Potenza nominale
1.5 HP
Tipo motore
ad induzione
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Consigliata per:
Grissini
Consigliata per:
Piadina
Consigliata per:
Taralli
Consigliata per:
Biscotti
Consigliata per:
Impasti all'uovo
Consigliata per:
Pasta fresca
Garanzia
2 anni
Paese di produzione
Italia
Caratteristiche generali
Modello:
GH 40
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
carrellata
Impasti medi:
Impasti duri:
Tipo testa:
fissa
Capacità impasto:
36 Kg
Idratazione max.:
65 %
Nr. velocità:
1
Capienza vasca:
41 litri
Azionamento:
trifase 400V
Quantità farina:
21.8 Kg
Quantità acqua:
14.2 lt
Resa oraria:
111 kg/h
Impasto minimo:
4.5 Kg
Spirale - giri minuto (min):
73 rpm
Spirale - giri minuto (max):
73 rpm
Garanzia:
2 anni
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Potenza nominale:
1.5 HP
Potenza nominale (w):
1100 W
Alimentazione:
elettrica 400V
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
catena
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per::
Pizza
Consigliata per::
Pane
Consigliata per::
Focacce
Consigliata per::
Grissini
Consigliata per::
Piadina
Consigliata per::
Taralli
Consigliata per::
Biscotti
Consigliata per::
Impasti all'uovo
Consigliata per::
Pasta fresca
Equipaggiamento
Interruttore di sicurezza:
A norma CE
Carrello da trasporto con ruote:
Timer elettronico:
no
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
in acciaio inox
Griglia di protezione sollevabile:
in acciaio inox
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
48x80x88 cm
Peso netto:
94 Kg
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
56x85x95 cm
Peso completo di imballo:
104 Kg
Tempi di montaggio:
5 minuti
Pronta Consegna
1 prodotto in magazzino
Spedizione Gratuita
Consegna a domicilio stimata: 24/04/2024 - 29/04/2024
Prezzo consigliato:
€ 1.246,75
€ 1.121,32
Iva Inclusa
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Descrizione

Impastatrice professionale a spirale Seven Italy GH 40

L'impastatrice professionale a spirale Seven Italy GH 40 è un macchinario professionale per la preparazione di impasti, adatta ad attività professionali e cucine.

Dotata di grande potenza ed efficienza, non rinuncia al risparmio energetico ed al poco rumore, questa impastatrice a spirale a testata fissa è pensata per impasti in ambiente professionale, come pizzerie, pasticcerie, panetterie e simili.

La particolare forma della spirale, unita al piatto rotante, consente in pochi minuti di ottenere impasti perfettamente amalgamati.

La trasmissione e la catena con motoriduttore a bagno d'olio richiedono bassissima manutenzione e garantiscono una bassissima rumorosità.

Questa impastatrice riesce a fare con risultati eccellenti qualsiasi tipo di impasto come pane, pasta fresca o all'uovo, pizza, focacce, biscotti panettone e tutti gli impasti duri, morbidi, elastici, dolci o salati fino al 65% di idratazione.

Prodotto interamente Made in Italy, garanzia di affidabilità e qualità nei materiali e nella costruzione.

Questa macchina è dotata di alimentazione trifase

Caratteristiche principali

La GH 40 è un impastatrice a spirale a testata fissa, con comandi semplici ed intuitivi.

Dotata di timer, è azionamile tramite il doppio interruttore ON/OFF sul fronte del macchinario.
La macchina può essere accesa e spenta in manuale, o può spegnersi automaticamente allo scattare del TIMER.

Il telaio dell' impastatrice a spirale è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazioni mentre la trasmissione è costruita a catena con motoriduttore a bagno d'olio, per garantire prestazioni e silenziosità.

Dotata di stop di emergenza attivato automaticamente al sollevamento della griglia.

Le 4 ruote pivottanti, dotate di 2 freni in dotazione posso essere rimosse nel caso si volesse utilizzare l'impastatrice senza spostarla.

Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox 304:

  • la vasca
  • la spirale
  • la griglia di protezione
  • piantone centrale spaccapasta

Griglia di protezione inox Sollevabile

La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto

Caratteristiche tecniche

  • Capacità impasto: 36 KG
  • Farina: 21.8 kg
  • Acqua: lt 14.2
  • Impasto orario: 111 kg/h
  • Impasto minimo garantito: 4.5 kg
  • numero velocità: 1
  • Vasca 450x260 mm
  • Potenza motore: 1.5 hp
  • Consumo 1100 Watt
  • Giri spirale: 73 RPM
  • Giri Vasca: 10
  • Impianto elettrico a bassa tensione 24 V
  • Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”
  • Microinterruttore di sicurezza "CE"
  • Alimentazione: 400 V
  • Certificato "CE"
  • Peso: 96 kg
  • Dimensioni: cm 48x80x88
  • Presa Shuko
  • Cavi per aggancio alla corrente trifase
Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Omaggi e dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d'uso.

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