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Impastatrice a spirale Seven Italy GH 15 - 400 V - Con ruote e Timer

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ID: K600171

EAN: 8034135310019

8,9/10
Assistenza & Ricambi
Impastatrice a spirale Seven Italy GH 15 - 400 V - Con ruote e Timer
In Omaggio
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Capacità impasto
12 Kg
Capienza vasca
16 litri
Nr. velocità
1
Idratazione max.
65 %
Impasti medi
Impasti duri
Impasto minimo
2 Kg
Azionamento
trifase 400V
Potenza nominale
0.75 HP
Tipo motore
ad induzione
Nr. velocità motore
1
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Consigliata per:
Grissini
Consigliata per:
Piadina
Consigliata per:
Taralli
Consigliata per:
Biscotti
Consigliata per:
Impasti all'uovo
Consigliata per:
Pasta fresca
Garanzia
2 anni
Paese di produzione
Italia
Sistema inverter
Caratteristiche generali
Modello:
GH 15
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
carrellata
Impasti medi:
Impasti duri:
Tipo testa:
fissa
Capacità impasto:
12 Kg
Idratazione max.:
65 %
Nr. velocità:
1
Capienza vasca:
16 litri
Azionamento:
trifase 400V
Quantità farina:
7.2 Kg
Quantità acqua:
4.7 lt
Resa oraria:
49 kg/h
Impasto minimo:
2 Kg
Spirale - giri minuto (min):
70 rpm
Spirale - giri minuto (max):
70 rpm
Garanzia:
2 anni
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Nr. velocità motore:
1
Potenza nominale:
0.75 HP
Potenza nominale (w):
550 W
Alimentazione:
elettrica 400V
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
catena
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per::
Pizza
Consigliata per::
Pane
Consigliata per::
Focacce
Consigliata per::
Grissini
Consigliata per::
Piadina
Consigliata per::
Taralli
Consigliata per::
Biscotti
Consigliata per::
Impasti all'uovo
Consigliata per::
Pasta fresca
Equipaggiamento
Sistema inverter:
Interruttore di sicurezza:
A norma CE
Carrello da trasporto con ruote:
Timer elettronico:
no
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
in acciaio inox
Griglia di protezione sollevabile:
in acciaio inox
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
38x65x75
Peso netto:
58 Kg
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
75x45x85 cm
Peso completo di imballo:
68 Kg
Tempi di montaggio:
5 minuti
Esaurito
Spedizione Gratuita
€ 874,42
Iva Inclusa
Versioni disponibili
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Descrizione

Impastatrice professionale a spirale Seven Italy GH 15

L'impastatrice professionale a spirale Seven Italy GH 15 è una macchina per la creazione di impasti di modeste dimensioni che non rinuncia né alla professionalità né alle prestazioni.

Dotata di grande potenza ed efficienza, non rinuncia al risparmio energetico ed al poco rumore, questa impastatrice a spirale a testata fissa è pensata per impasti in ambiente professionale, come pizzerie, pasticcerie, panetterie e simili.

La particolare forma della spirale, unita al piatto rotante, consente in pochi minuti di ottenere impasti perfettamente amalgamati.

La trasmissione e la catena con motoriduttore a bagno d'olio richiedono bassissima manutenzione e garantiscono una bassissima rumorosità.

Questa impastatrice riesce a fare con risultati eccellenti qualsiasi tipo di impasto come pane, pasta fresca o all'uovo, pizza, focacce, biscotti panettone e tutti gli impasti duri, morbidi, elastici, dolci o salati fino al 65% di idratazione.

Prodotto interamente Made in Italy, garanzia di affidabilità e qualità nei materiali e nella costruzione.

Questa macchina è dotata di alimentazione trifase

Caratteristiche principali

La GH 15 è un impastatrice a spirale a testata fissa, con comandi semplici ed intuitivi.

Dotata di timer, è azionamile tramite il doppio interruttore ON/OFF sul fronte del macchinario.
La macchina può essere accesa e spenta in manuale, o può spegnersi automaticamente allo scattare del TIMER.

Il telaio dell' impastatrice a spirale è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazioni mentre la trasmissione è costruita a catena con motoriduttore a bagno d'olio, per garantire prestazioni e silenziosità.

Dotata di stop di emergenza attivato automaticamente al sollevamento della griglia.

Le 4 ruote pivottanti, dotate di 2 freni in dotazione posso essere rimosse nel caso si volesse utilizzare l'impastatrice senza spostarla.

Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox 304:

  • la vasca
  • la spirale
  • la griglia di protezione
  • piantone centrale spaccapasta

Griglia di protezione inox Sollevabile

La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto

Caratteristiche tecniche

  • Capacità impasto: 12 KG
  • Farina: 7,2 kg
  • Acqua: lt 4,7
  • Impasto orario: 49 kg/h
  • Impasto minimo garantito: 2 kg
  • numero velocità: 1
  • Vasca 360 x 210 mm
  • Potenza motore: 0,75 hp
  • Consumo 550 Watt
  • Giri spirale: 85 RPM
  • Giri Vasca: 10
  • Impianto elettrico a bassa tensione 24 V
  • Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”
  • Microinterruttore di sicurezza "CE"
  • Alimentazione: 400 V
  • Certificato "CE"
  • Peso: 58 kg
  • Dimensioni: cm 38x65x75
  • Cavi per aggancio alla corrente trifase
Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Omaggi e dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d'uso.

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