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Impastatrice a spirale ad alta idratazione trifase SPIRALMAC SV60 HH 2 velocità - 60 Kg

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ID: K603325

EAN: 9999991095328

MPN: 02-SV60DH-B

7,9/10
Assistenza & Ricambi
Impastatrice a spirale ad alta idratazione trifase SPIRALMAC SV60 HH 2 velocità - 60 Kg
In Omaggio
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Alta Idratazione
Capacità impasto
60 Kg
Capienza vasca
75 litri
Nr. velocità
2
Idratazione max.
90 %
Impasti morbidi
Impasti medi
Impasti duri
Azionamento
trifase 400V
Potenza nominale
3 HP
Tipo motore
ad induzione
Nuovo Piantone curvo
si
Timer elettronico
si
Consigliata per:
Pizza alta idratazione
Consigliata per:
Pane alta idratazione
Consigliata per
Brioche
Consigliata per:
Gnocchi
Consigliata per:
Dolci lievitati
Consigliata per:
Pandoro
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Consigliata per:
Grissini
Consigliata per:
Piadina
Consigliata per:
Taralli
Consigliata per:
Biscotti
Consigliata per:
Impasti all'uovo
Consigliata per:
Pasta fresca
Garanzia
2 anni
Paese di produzione
Italia
Caratteristiche generali
Modello:
SV60HH
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
carrellata
Alta Idratazione:
Impasti morbidi:
Impasti medi:
Impasti duri:
Tipo testa:
fissa
Capacità impasto:
60 Kg
Idratazione max.:
90 %
Nr. velocità:
2
Capienza vasca:
75 litri
Azionamento:
trifase 400V
Quantità farina:
40 Kg
Quantità acqua:
20 lt
Resa oraria:
180 kg/h
Spirale - giri minuto (min):
120 rpm
Spirale - giri minuto (max):
195 rpm
Vasca - giri minuto (min):
11 rpm
Vasca - giri minuto (max):
17 rpm
Nuovo Piantone curvo:
si
Garanzia:
2 anni
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Potenza nominale:
3 HP
Potenza nominale (w):
2500 W
Alimentazione:
elettrica 400V
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
catena
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per::
Pizza alta idratazione
Consigliata per: :
Pane alta idratazione
Consigliata per:
Brioche
Consigliata per::
Gnocchi
Consigliata per::
Dolci lievitati
Consigliata per::
Pandoro
Consigliata per::
Pizza
Consigliata per::
Pane
Consigliata per::
Focacce
Consigliata per::
Grissini
Consigliata per::
Piadina
Consigliata per::
Taralli
Consigliata per::
Biscotti
Consigliata per::
Impasti all'uovo
Consigliata per::
Pasta fresca
Equipaggiamento
Interruttore di sicurezza:
A norma CE
Carrello da trasporto con ruote:
Timer elettronico:
si
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
in acciaio inox
Griglia di protezione sollevabile:
in acciaio inox
Impianto elettrico 24 volts:
si
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
103x58x95 cm
Peso netto:
210 Kg
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
103x58x95 cm
Peso completo di imballo:
215.5 Kg
Tempi di montaggio:
Montato
Esaurito
Spedizione Gratuita
€ 3.253,36
Iva Inclusa
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Descrizione

Impastatrice a spirale ad alta idratazione trifase SPIRALMAC SV60 HH - 2 Vel - 3 hp 60 Kg

L' impastatrice a spirale SPIRALMAC S60 2VEL HH è per quei consumatori che hanno l’esigenza di creare impasti particolari.

Il modello SV60 2vel HH, della linea professional, è ideato per soddisfare una tipologia di clientela che desidera avere un prodotto efficace. Costruita in acciaio e realizzata secondo le tecniche più avanzate si distingue per robustezza, tempi rapidi di impasto ed eccellenti risultati in un prodotto ben ossigenato.

Le trasmissioni sono silenziose ma allo stesso tempo potenti. L’esatta posizione del piantone centrale rispetto alla spirale ed il rapporto dei giri di quest’ultima con la vasca, assicurano impasti di livello ottimale in omogeneità, ossigenazione ed un prodotto finale di maggior volume.

L'impastatrice SPIRALMAC SV60 2Vel HH è dotata di:

  • griglia di protezione in acciaio inox
  • piantone centrale ferma pasta in acciaio inox di elevato spessore
  • ottima velocità della spirale
  • incredibile resa oraria
  • comando marcia avanti
  • 2 velocità
  • 90% di idratazione

L'impastatrice SPIRALMAC SV60, ha una dimensione vasca di 75L e una capacità di impasto finito di 60Kg, rendendola così una macchina ad impiego professionale.


Tutte le impastatrici a spirale SPIRALMAC sono dotate delle seguenti caratteristiche, che rendono il prodotto, tra le migliori impastatrici sul mercato:

  • Potenza del motore sovradimensionata per affrontare senza alcuna difficoltà qualsiasi tipo di impasto, anche il più impegnativo;
  • Catena sovradimensionata per un affidabilità e una durata maggiore;
  • Trazione con moto-riduttore a bagno d’olio sinonimo di potenza, robustezza, affidabilità, e non per ultima silenziosità;
  • Impianto elettrico a 24V a norma CE PROFESSIONALE;
  • Tutte le componenti della macchina sono MADE IN ITALY a garanzia di un prodotto di altissima qualità;

Caratteristiche principali

L' impastatrice a spirale SPIRALMAC SV60 2Vel HH è una fra le migliori macchine da banco, permette di affrontare nel migliore dei modi anche gli impasti più complessi.

Il modello SV60 2vel HH, curato nei minimi dettagli è affidabile, silenzioso e con bassi consumi.

La SPIRALMAC SV60, ha una capacità massima di farina di 40 Kg, 20L di acqua, 11-17 giri vasca e 180 Kg/h di impasto, rendendola così una macchina impastatrice che trova il suo principale utilizzo in ambito professionale, in laboratori culinari e in forni. Possiede inoltre la possibilità di far girare la spirale ad un massimo di 120-195 rpm.

A rendere sicura questa macchina, è il blocco automatico che ne arresta il funzionamento, quando la griglia in acciaio inox viene sollevata durante l'uso. La trasmissione a catena è resistente e duratura. Tutti gli organi a contatto con l'impasto, sono in acciaio inox.

Prodotto interamente Made in Italy.

Caratteristiche tecniche

  • capacità impasto: 60 KG
  • farina: 40 kg
  • acqua: 20 lt
  • potenza motore: 3 hp
  • Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”
  • microinterruttore di sicurezza "CE"
  • comando marcia avanti
  • comando marcia indietro
  • Certificato “CE"
  • Peso: 210 kg
  • Dimensioni: cm 103x58x95

Il piantone centrale e la spirale, sono di acciaio compatto, spessi rispettivamente 2cm (il piantone) e 3cm (la spirale).

La macchina verrà fornita senza la spina elettrica.

Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d'uso.

Feedback & Recensioni
Domande & Risposte