L'impastatrice Impastatrice planetaria 4.5lt BEPER BP.200 è l'ideale per chi vuole iniziare perché è versatile (multi attrezzo), potente (motore 1000W) e sopratutto economica.
Destinata a un pubblico amatoriale.
Vasca e accessori in acciaio INOX.
In dotazione tre utensili:
- La classica frusta a filo: per lavorare impasti leggeri, liquidi o spumosi - Adatta a lavorazioni lunghe e a basso sforzo come con panna, uova con zucchero, ecc;
- La frusta foglia: o frusta K, adatto alla lavorazione di impasti più consistenti con ingredienti come uova e farine - sostituisce il lavoro delle mani o con cucchiaio, ed è ideato per sostenere uno sforzo medio;
- Il gancio: per composti compatti ed elastici che non si attaccano come pane, pizza, pasta fatta in casa, panettoni e dolci lievitati in genere - Ottima per impasti che richiedono una notevole forza di impasto e per lo sviluppo della maglia glutinica degli impasti in panetteria;
Di seguito le caratteristiche salienti:
- con testa ribaltabile;
- Capacità vasca 4,5 lt
- multiattrezzo a sgancio rapido;
- 8 velocità + pulse;
- 1000W di potenza;
- monofase 230V;
L'impastatrice planetaria proposta è una macchina affidabile e robusta.
