La grattugia elettrica da tavolo Big 12 è una grattugia di livello altamente professionale e, nella sua versione Trifase, arriva ad una potenza di ben 1000W.
Costruiti per un uso professionale, questi modelli di grattugia formaggio sono in realtà indicati per vari utilizzi all’interno di mense, comunità, laboratori alimentari, super e ipermercati, gastronomie, pizzerie, fast food... Consentono di grattugiare: parmigiano stagionato, formaggi stagionati, pane secco, mandorle, biscotti secchi.
È un elettrodomestico più grande, rispetto alle classiche grattugie elettriche, che permette di ottenere grandi quantità di prodotto grattugiato, cosa molto utile, specialmente a chi cucina in modo intensivo, come accade nei ristoranti o nei supermercati.
Certificazione di conformità CE inclusa nel prodotto.
Adatta per tutti i tipi di attività.
In regola con tutte le normative vigenti monta un motore con termica di protezione, interblocco al pressore della grattugia che interviene dopo il superamento della soglia di sicurezza.
Questo microinterruttore di sicurezza sul manico stoppa automaticamente la rotazione del rullo in caso di sollevamento del coperchio.
Rullo estraibile per la pulizia e l'igienizzazione.
Accessoriata per un utilizzo veloce e facilitato.
Caratteristiche principali della grattugia:
- Potenza effettiva 1000W
- Microinterruttore di sicurezza sul manico
- Ampio ciotola raccogli alimenti in acciaio inox Ø20 cm
- Dimensioni: 28x38x38 cm
- Imbocco 13 x 9 cm
- Copriciotola
Prodotto Made in Italy