Il più grande e performante della famiglia gusto!
Una rivisitazione del primo modello di forno a legna a due camere come lo conosciamo oggi,
Il Fontana Gusto 100X65 cm è il sogno di ogni appassionato di cucina per le seguenti caratteristiche;
- la scocca in acciaio inossidabile e acciaio smaltato di colore antracite lo rendono estremamente resistente alle intemperie,
- La camera di cottura, da 100X65X45h, è dotata di tre piani di cottura, e una base in refrattario che permette di ottenere pizze perfette,
- Carrello dotato di ben 4 ruote, perfetto per chi ha necessita di spostare il forno.
Questo forno a legna da esterno è interamente costruito in Italia con materiali di qualità superiore.
Il primo ad apparire sul mercato, più di 20 anni fa, per sopperire alla richiesta di un forno diverso dal classico forno di pietra.
Dispone di tre piani cottura. Permette di cuocere ben 3/4 pizze e 8/12Kg di pane per piano di cottura che ammontano a un totale di ben 12 pizze e 36kg di pane.
Il carrello è perfetto per chi ha bisogno di spostare il forno, per chi lo vuole tenere all' esterno o per chi semplicemente non ha la possibilità d'istallare un forno a incasso.
I due manici e 4 le grandi ruote agevolano il trasporto, che potrà essere effettuato tranquillamente da una persona.
Questa linea di forni tiene in considerazione funzionalità, efficacia, durata nel tempo e gusto estetico! I principali vantaggi possono riassumersi in:
- Ridotto consumo di legna: per effettuare anche più cotture consecutivamente.
- Igiene e praticità: Grazie ai ripiani facilmente removibili nella camera di cottura; I cibi non sono a contatto con la cenere e la brace, né con la legna (spesso sporca o inquinata) e il fumo che potrebbero rendere la cottura addirittura cancerogena;
- Facilità di gestione della cottura e del riscaldamento, proprio perché i due ambienti sono separati e autonomi;
- I tempi, in quanto impiega minor tempo per raggiungere la temperatura di cottura.
Questi importanti aspetti sono completati dai grandi pregi della cottura a legna: insuperabile nei sapori e nella fragranza, naturale ed estremamente povera di grassi.