Tritacarne/grattugia elettrico FAMA TG12 Completamente realizzata in Italia.
Il tritacarne combinato permette di avere un ottima gestione dello spazio non avendo l'ingombro di due macchine separate.
Adatta in qualunque ambiente professionale che necessita una macchina in grado di produrre in maniera efficiente grosse quantità di carne macinata e grattugiato come una macelleria, un ristorante o un hotel.
Tramoggia, coltello auto-affilante e trafila in acciaio inox AISI 304.
Il gruppo di macinazione invece si suddivide in:
- Coclea e girante in alluminio pressofuso.
- Gruppo di macinazione in ghisa trattata per alimenti.
Il suo design semplice e funzionale rende la macchina piacevole alla vista ed estremamente facile da pulire.
Produzione oraria ~200Kg/h, La produzione della grattugia, invece, è di 50Kg/h.
Dotato di motore elettrico a Induzione asincrono monofase dalla potenza di 750 W alimentato a 230 V.
La grattugia è dotata di microinterruttore di sicurezza che arresta il moto della macchina quando il manico e alzato, come dettano le vigenti norme di sicurezza dettate dalla comunità europea.
Il rullo della grattugia è costruito in acciaio inox, rendendolo cosi resistente alla corrosione che potrebbe crearsi grattando formaggi.
Il corpo completamente in alluminio pressofuso lucidato dona alla macchina un profilo elegante, professionale e facilissimo da pulire.
Gruppo di macinazione completamente estraibile
Questo tritacarne è progettato per un Utilizzo da banco.
Pestello realizzato in ABS alimentare
Prodotto di qualità certificata italiana
