L'affettatrice Celme PRO 275 è una macchina Made in Italy professionale, ideale per ambienti commerciali quali ristoranti, macellerie e gastronomie.
Questa affettatrice è caratterizzata da una costruzione solida e durevole, realizzata in alluminio pressofuso verniciato. La sua superficie vanta un trattamento MAT in linea con le normative Moca per i materiali a contatto con gli alimenti, garantendo non solo una maggiore resistenza ai graffi, ma anche una pulizia semplificata, che si traduce in una ridotta necessità di manutenzione.
Per quanto riguarda la sicurezza, l'affettatrice Celme PRO 275 possiede il marchio CE professionale. È quindi dotata di tutte le misure necessarie, inclusi un interruttore a due pulsanti marcia-arresto con riarmo e una protezione termica per il motore elettrico da 180W, alimentato a 230V. Il motore, oltre ad essere silenzioso, è anche ventilato, assicurando una lunga durata dell'apparecchio.
Tra le sue caratteristiche principali, spiccano:
- Una lama in acciaio temperato e cromato da 275 mm, progettata con scarichi antiaderenti per tagli netti e puliti, con un'affilatura duratura, resistenza alla corrosione e minima manutenzione richiesta
- Un disco coprilama in alluminio, fissato con una vite posteriore
- Un affilatoio fisso a doppio smeriglio, per mantenere la lama sempre affilata e pronta all'uso. La vaschetta smontabile facilita la pulizia degli smerigli
- Un piatto portaoggetti in alluminio anodizzato che scorre su cuscinetti in Teflon, garantendo movimenti fluidi e stabili
- Un carrello removibile tramite una manopola, che include un dispositivo di blocco vela, in conformità alle norme di sicurezza
- Un pressamerce con punte in plastica smontabili, per una pulizia semplice e completa
- Una manopola per la regolazione dello spessore di taglio, variabile da 0 a 16 mm
- Un sistema di trasmissione a cinghia efficiente
Con dimensioni di 53x41x41 cm e un peso di 14.2 Kg, la CELME PRO 275 è ideale per un utilizzo professionale, poiché combina efficienza, precisione, sicurezza e durata.
Ideale per affettare carni, salumi, verdure e formaggi.
