L'affettatrice Berkel Pro Line XS25 è un'eccellente macchina per affettare il cibo, progettata per l'uso professionale in ristoranti, negozi di alimentari e altre attività di ristorazione.
La macchina è costruita con materiali di prima qualità come l'acciaio inossidabile e l'alluminio anodizzato, che la rendono resistente e facile da pulire.
Ha una lama affilata in acciaio inossidabile di 25 cm di diametro, che garantisce un'efficienza di taglio uniforme e precisa per ogni tipo di alimento.
La Berkel Pro Line XS25 ha una regolazione dello spessore di taglio che consente di ottenere fette sottili o spesse a seconda delle necessità, ed è dotata di un sistema di affilatura integrato per garantire una lama sempre affilata.
La macchina ha una grande capacità di taglio grazie alla sua struttura inclinata e alla sua ampia superficie di appoggio per il cibo. Inoltre, è dotata di un dispositivo di sicurezza che impedisce l'avvio accidentale della lama quando la macchina è aperta.
Nonostante le dimensioni molto compatte l'affettatrice è molto potente e versatile, grazie a un motore da 330W (0.44 HP)
Dietro alla lama c'è un para fetta in acciaio per favorire il distacco delle fette tagliate.
L'affettatrice è dotata di affilatoio integrato con movimenti separati, cosi da conservare la massima precisione e fedeltà al profilo originale della lama.
La macchina è fornita di braccio blocca merce scorrevole con minimo spessore calibrato per ridurre al massimo gli sprechi con punte in ferro per non far scivolare l'alimento da affettare
Tutto il blocco è di facile rimozione e pulizia.
In sintesi, la Berkel Pro Line XS25 è un'affettatrice professionale di alta qualità, robusta e facile da usare, perfetta per chi cerca un prodotto affidabile e di lunga durata per la propria attività di ristorazione.
