Marcato Ampia 180 es un producto que combina calidad de construcción con una excelente durabilidad gracias a sus materiales de alta calidad. Esta máquina se realiza con gran cuidado artesanal debido a su marca de fábrica Made in Italy. Gracias a este producto podrás tener pasta fresca para hacer en pocos y sencillos pasos.
Para garantizar la ausencia de polvos metálicos nocivos para tu salud, Marcato ha elegido materiales idóneos para el uso alimentario. Los rodillos son de aleación de aluminio anodizado y los rascadores de resina polimérica, mientras que el cuerpo de la máquina es de acero cromado.
Con esta máquina podrás no solo realizar óptimas láminas, sino también trefilarlas porque la máquina dispone de:
- Máquina básica
El producto básico cuenta con un rodillo formado por 10 niveles, que te permite tener una lámina casera del grosor que desees y con un anchor para de la lámina de 180 mm.
- Doble rodillo para cortar pasta
El rodillo doble suministrado te permite cortar las láminas previamente desplegadas y hacer Fettuccine o Tagliolini.
El espesor máximo de la lámina es de 180 mm y dispone de una manivela de cómoda empuñadura, que facilita el trabajo; y de un regulador con 10 posiciones bien visibles que te garantiza una elección inmediata del espesor de la lámina.
Para facilitar y agilizar el trabajo, esta máquina de pasta está equipada con un intuitivo acoplamiento de bayoneta para insertar el motor Pastadrive.
Marcato también ha pensado en la facilidad de limpieza del producto, de hecho, los rascadores de resina polimérica limpian naturalmente los rodillos de Atlas Slide durante su uso. Con un simple cepillo podrás limpiar cómodamente los restos remanentes de pasta.
Este accesorio no es lavable ni en agua ni en lavavajillas.
