La amasadora planetaria DCG KM1512 está destinada a un público que desea tener un producto versátil (multi-herramienta) y potente (motor 2000 W).
Depósito de acero de 12 litros, y accesorios de aluminio y acero inoxidable.
En dotación tres herramientas:
- el clásico batidor de hilo: para trabajar masas ligeras, líquidas o espumosas - Adecuada para elaboraciones largas y de bajo esfuerzo como con nata, huevos con azúcar, etc.;
- el batidor de hojas, o batidor K, adecuado para el procesamiento de masas más consistentes con ingredientes como huevos y harina, reemplaza el trabajo de las manos o con una cuchara, y está diseñado para soportar un esfuerzo medio;
- el gancho para amasar: para compuestos compactos y elásticos que no se pegan como pan, pizza, pasta casera, panettoni y dulces fermentados en general - Excelente para masas que requieren una fuerza considerable y para el desarrollo de la malla glutínica de las masas en la panadería.
A continuación se indican las características:
- cabezal abatible;
- Capacidad de la cuba 12 l;
- Multi-herramienta con desenganche rápido;
- 6 velocidades;
- 2000 W de potencia;
- monofásica 220 V.
La amasadora planetaria propuesta es una máquina fiable y robusta.
La transmisión es por correa interna y engranajes.
