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Amasadora de espiral trifásica SPIRALMAC SV38 - Capacidad masa 38Kg - 2 hp

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ID: K603283

EAN: 9999991095229

MPN: 02-SV38T-B

7,8/10
Asistencia y Recambios
Amasadora de espiral trifásica SPIRALMAC SV38 - Capacidad masa 38Kg - 2 hp
GRATIS
Gratis: 1 gorro de cocineroGratis: 1 gorro de cocinero
Gratis: 1 delantal de cocineroGratis: 1 delantal de cocinero
Capacidad masa
38 kg
Capacidad cuba
41 litros
Núm. velocidades
1
Hidratación máx.
70 %
Masas normales
Masas duras
Accionamiento
trifásico 400 V
Potencia nominal
2 HP
Tipo motor
de inducción
Eje central inclinado
Temporizador electrónico
Se recomienda para:
Pizza
Se recomienda para:
Pan
Se recomienda para:
Focacce
Se recomienda para:
Grisines
Se recomienda para:
Piadina
Se recomienda para:
Taralli
Se recomienda para:
Galletas
Se recomienda para:
Masa al huevo
Se recomienda para:
Pasta fresca
Garantía
2 años
País de producción
Italia
Características producto
Modelo:
SV38
Material Chasis:
Acero esmaltado
Tipología :
Con ruedas
Masas normales:
Masas duras:
Tipo cabeza:
Fija
Capacidad masa:
38 kg
Hidratación máx.:
70 %
Núm. velocidades:
1
Capacidad cuba:
41 litros
Accionamiento:
trifásico 400 V
Cantidad harina:
22 kg
Cantidad agua:
16 l
Rendimiento horario:
114 kg/h
Espiral - revoluciones por minuto (mín):
90 rpm
Espiral - revoluciones por minuto (máx):
90 rpm
Bandeja - rev/min (mín.):
10 rpm
Bandeja rev/min (máx.):
10 rpm
Eje central inclinado:
Garantía:
2 años
Tiempo de amasado:
estándar
País de producción:
Italia
Datos motor
Tipo motor:
de inducción
Potencia nominal:
2 HP
Potencia nominal (w):
1500 W
Alimentación:
eléctrica 400V
País de producción:
Italia
Datos transmisión
Tipo transmisión:
cadena
Datos aparato de corte
Se recomienda para::
Pizza
Se recomienda para::
Pan
Se recomienda para::
Focacce
Se recomienda para::
Grisines
Se recomienda para::
Piadina
Se recomienda para::
Taralli
Se recomienda para::
Galletas
Se recomienda para::
Masa al huevo
Se recomienda para::
Pasta fresca
Equipamiento
Interruptor de seguridad:
Según normativa CE
Carro de transporte con ruedas:
Temporizador electrónico:
Cuba rotatoria:
en acero inoxidable
Espiral rotatoria:
en acero inoxidable
Columna central:
en acero inoxidable
Rejilla de protección elevable:
en acero inoxidable
Instalación eléctrica 24 voltios:
Accesorios gratis/de serie
Delantal:
Manual de instrucciones:
Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl):
80x48x78 cm
Peso neto:
95 kg
Caja:
Sobre palé
Dimensiones embalaje/s cm (LxAnxAl):
81x50x85 cm
Peso total del embalaje:
100.5 kg
Tiempo de montaje:
montado
En stock
1 producto en stock
Envío Gratis
Entrega a domicilio estimada: 27/05/2024 - 29/05/2024
Precio recomendado:
€ 1.457,43
€ 1.238,82
Iva Incluido
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Descripción

Amasadora de espiral profesional SPIRALMAC SV38 trifásica

La amasadora de espiral SPIRALMAC SV38 trifásica es una máquina ideal para quien necesite realizar masas particulares.

El modelo SV38 trifásico es un producto diseñado para ser eficaz y duradero.

El resultado final está casi garantizado, gracias a la espiral especialmente diseñada.

La amasadora SPIRALMAC SV38 trifásica tiene:

  • rejilla de protección de acero inoxidable
  • eje central curvado de acero inoxidable
  • excelente velocidad de la espiral
  • increíble rendimiento horario

SPIRALMAC SV38 es específica para cocinas profesionales y pequeñas panaderías.


Todas las amasadoras de espiral SPIRALMAC están equipadas con las siguientes características, que hacen que las amasadoras sean entre las mejores del mercado:

  • Potencia del motor sobredimensionada para tratar sin dificultad cualquier tipo de masa, incluso las más complicadas;
  • Cadena sobredimensionada para que sea más fiable y duradera;
  • Tracción con caja de cambios en baño de aceite sinónimo de potencia, robustez, fiabilidad y, por último, pero no menos importante, silenciosidad;
  • Sistema eléctrico de 24V según CE PROFESIONAL;
  • Todos los componentes de la máquina están HECHOS EN ITALIA, garantía de productos de muy alta calidad.

Características principales

La amasadora de espiral SPIRALMAC SV38. trifásica está diseñada y fabricada como las mejores amasadoras, para uso profesional.

Incluso los más mínimos detalles están cuidados, para que la máquina resulte ser fiable, silenciosa y de bajo consumo. Además, es muy rápida y garantiza un resultado excelente.

SPIRLMAC SV38 tiene una capacidad máxima de harina de 22 kg, una masa horaria de 114 kg/h y 20 revoluciones de la cuba, lo que la convierte en una máquina para uso profesional.

También tiene la capacidad de girar la espiral a un máximo de 90 rpm.

Esta máquina está dotada de paro automático que bloquea el funcionamiento en caso de levantar la rejilla de acero inoxidable durante el uso.

La transmisión interna con cadena asegura una resistencia al desgaste y una silenciosidad muy elevada.

Las piezas que entran en contacto con la masa, son de acero inoxidable.

Características técnicas

  • Capacidad de masa: 38 KG
  • Harina: 22 kg
  • agua: 16 L
  • Potencia motor: 2 Hp
  • Estructura para la prevención de accidentes según norma “CE”
  • microinterruptor de seguridad CE
  • Alimentación: 380 V
  • Certificado CE
  • Peso: 95 kg
  • Dimensiones: 80x40x78 cm

La máquina se suministra sin clavija eléctrica.

Gratis/de serie

Gratis: gorro y delantal de cocinero

1 gorro de cocinero:

  • doble banda de tejido alta cm 24;
  • parte superior plisada;
  • altura total cm. 43;
  • tejido de tela 100% algodón sanforizado, peso 190 g/m²;
  • talla única.

1 delantal de cocinero:

  • tirante en tejido del mismo tipo al cuello y al costado;
  • dobladillo perimétrico de cm 1;
  • tejido en 100% algodón sanforizado, peso 260 g/m2 - drill 3/1;
  • medidas: cm 70x85;
  • color: blanco.

Accesorios de serie / Gratis

La amasadora se entrega en su caja original, con instrucciones de uso.

Comentarios y Reseñas
Preguntas y Respuestas