La IBT H2O 40 pertenece a la última gama de amasadoras de la marca AgriEuro made in Italy o ALTA HIDRATACIÓN.
Destinada a profesionales, panaderías, pastelerías, etc. Amasa a la perfección.
Fabricada con materiales de calidad: cuba, espiral, columna y rejilla superior completamente en acero inoxidable.
La máquina profesional está dotada de 4 ruedas con freno que facilitan el desplazamiento a pesar del peso considerable.
Las características que la distinguen de una amasadora tradicional son:
- selector de 2 velocidades
- velocidad espiral aumentada
- velocidad cuba aumentada
Estas características permiten preparar masas perfectamente mezcladas con porcentajes de hidratación hasta el 85%.
Cuba y cabezal fijo
Capacidad 41 L
Peso masa 35 kg
Producción horaria 112 kg
Diámetro Cuba 45 cm
Alimentación trifásica 400 V