La amasadora de espiral FIMAR 25SN, es una máquina de excelente mano de obra, realizada con materiales de primera calidad.
Una máquina estudiada para realizar los más variados tipos de masa, sobresale sobre todo para la preparación de masas para pan, pasta fresca, pizza y otros productos de horno.
Perfecta para un pequeño/mediano laboratorio que necesita una amasadora con un óptimo rendimiento por hora, consigue trabajar importantes cantidades de masa a la vez, ¡hasta 25 Kg!
Su característica principal es la espiral, que permite amasar de manera uniforme los ingredientes, garantizando una perfecta hidratación y una mayor elasticidad de la masa.
Todos los elementos en contacto con la masa son de acero inoxidable, incluso el accesorio para dividir la pasta.
El acero inoxidable es el mejor material para este tipo de aplicaciones, resultando higiénico, fácil de limpiar y resistente al paso del tiempo.
Equipada con microinterruptor de seguridad en la tapa, garantiza un trabajo seguro en cualquier situación.
Estructura recubierta con pintura blanca atóxica, resistente a los arañazos.
La amasadora FIMAR 25SN tiene:
- puerta de protección transparente;
- barra para pasta de acero INOXIDABLE;
- Velocidad espiral óptima;
- óptimo rendimiento horario.
Indicada para masas de alto nivel, gracias a su extrema simplicidad y a la cuba de 32 l, la amasadora es adecuada tanto para un uso doméstico como profesional, en la cocina, pero también en pequeños hornos y laboratorios alimentarios.
