La amasadora de espiral Famag IM20 10V de 10 velocidades es una de las máquinas de mesa de gran robustez y fiabilidad. Es ideal en ámbitos profesionales.
Dotada de:
- temporizador
- 10 velocidades
- ruedas con freno
Es muy potente y eficiente con bajos consumos y poco ruido.
Esta amasadora de espiral con cabezal fijo, ha sido ideado para las empresas que necesitan una amasadora fiable y robusta gracias a la transmisión interna con cadena doble y alta resistencia.
Esta amasadora de espiral resulta adecuada para los profesionales, charcuterías o pizzerías y para cualquier empresa necesite amasar pequeñas cantidades de masa a la vez.
Esta amasadora permite trabajar 12 kg de harina seca + 6 l de agua.
Ideal para realizar diferentes tipos de masas duras, blandas, elásticas (pan, pizza, pasta, galletas) y masas de harinas especiales como gluten, sémola molida, trigo duro, harinas en molino de piedra etc.
Gracias a la posibilidad de seleccionar 10 velocidades, es posible obtener masas profesionales con facilidad.
La velocidad más baja es similar a aquella de los modelos estándar monomarcha. El vareador permite acelerar la rotación de la cuba para masas bastante duras.
Producto totalmente Made in Italy, garantía de fiabilidad y calidad en los materiales y en la construcción.
