Le pétrin Agrieuro ITF 25 est un pétrin à fourche professionnel spécifiquement conçu pour la préparation de pâtes à pain et pour les pâtes fraîches.
Les pétrins à fourche sont des machines utilisées pour mélanger et pétrir des ingrédients tels que la farine, le sucre, les œufs et le beurre pour la production de pain, de pâtes, de desserts et d'autres produits de boulangerie.
La caractéristique principale de ces machines est la présence d'une fourche rotative à grande vitesse qui crée un mélange homogène des composants. Il existe différents types de pétrins à fourche, des plus petits et simples pour un usage domestique aux plus grands et puissants, comme le Agrieuro ITF 25, adaptés pour un usage professionnel.
L'Agrieuro ITF 25 est équipé d'une grande cuve de 30 litres, idéale pour les petites et moyennes productions, et d'un moteur triphasé puissant et robuste qui garantit un mélange efficace et rapide.
La cuve, l’arbre de transmission et la fourche sont entièrement fabriqués en acier inoxydable AISI 304, un matériau supérieur pour ce type d'applications qui garantit une résistance élevée à la corrosion et un nettoyage facile.
La fourche fonctionne à des vitesses élevées pour obtenir un mélange parfait des ingrédients.
La machine est équipée d'un système de sécurité pour prévenir les accidents et d'une minuterie pour régler le temps de pétrissage.
L’Agrieuro ITF 25 est idéal pour les boulangers, les pâtissiers, les restaurants et les petits ateliers de production.
Voici les caractéristiques principales de la machine :
- Alimentation Triphasé 400 V
- Tête fixe
- Sur roues pivotantes avec frein
- Minuterie
- Faible niveau de nuisance sonore
- Transmission avec moto réducteur à huile
