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Pétrin SPIRALMAC SV20 - capacité pâte 20 Kg - 1.5 CV

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ID: K603247

EAN: 9999991095137

MPN: 02-SV20M-B

7,9/10
SAV & Pièces de rechange
Pétrin SPIRALMAC SV20 - capacité pâte  20 Kg - 1.5 CV
Accessoires offerts
Offert: 1 toque de chefOffert: 1 toque de chef
1 tablier de chef1 tablier de chef
Capacité de pâte
20 Kg
Contenance cuve
24 litres
Vitesses
1
Hydratation max
70 %
Pâtes intermédiaires
Pâtes dûres
Activation
monophasé 230V
Puissance nominale
1.5 HP
Type de moteur
électrique à induction
Timer électronique
oui
Recommandé pour
Pizza
Recommandé pour
Pain
Recommandé pour
Focacce
Recommandé pour
Gressins
Recommandé pour
Piadina
Recommandé pour
Taralli
Recommandé pour
Biscuits
Recommandé pour
Pâtes aux œufs
Recommandé pour
Pâtes fraiches
Garantie
2 années
Pays de fabrication
Italie
Caractéristiques du produit
Modèle:
SV20
Matériel châssis:
Acier émaillé
Typologie :
Sur chariot
Pâtes intermédiaires:
Pâtes dûres:
Type de Tête:
Fixe
Capacité de pâte:
20 Kg
Hydratation max:
70 %
Vitesses:
1
Contenance cuve:
24 litres
Activation:
monophasé 230V
Quantité de farine:
13 Kg
Quantité d'’eau:
7 l
Rendement horaire:
60 kg/h
Spirale - Tours par minute (min):
90 rpm
Spirale - Tours par minute (Max):
90 rpm
Cuve - tours minute (min):
10 rpm
Cuve - tours minute (max):
10 rpm
Garantie:
2 années
Temps de pétrissage:
Standard
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques du moteur
Type de moteur:
électrique à induction
Puissance nominale:
1.5 HP
Puissance nominale (w):
1100 W
Alimentation:
électrique 220 V
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques de la transmission
Type de transmission:
chaîne
Données de coupe
Recommandé pour:
Pizza
Recommandé pour:
Pain
Recommandé pour:
Focacce
Recommandé pour:
Gressins
Recommandé pour:
Piadina
Recommandé pour:
Taralli
Recommandé pour:
Biscuits
Recommandé pour:
Pâtes aux œufs
Recommandé pour:
Pâtes fraiches
Équipement
Interrupteur de sécurité à norme CE:
Aux normes CE
Chariot de transport à roues:
oui
Timer électronique:
oui
Cuve rotative:
en acier inox
Spirale rotative:
en acier inox
Bras central:
en acier inoxydable
Grille de sécurité relevable:
en acier inoxydable
Installation électrique 24 volts:
oui
Accessoires de série et gratuits
Tablier:
oui
Manuel d'utilisation:
oui
Dimensions et logistique
Dimensions produit cm (L x l x H):
40x60x70 cm
Poids net:
65 Kg
Emballage:
Sur Palette
Dimension de l'emballage cm (L x l x H):
40x60x80 cm
Poids emballage compris:
70.5 Kg
Temps de montage:
Prêt à l'emploi
En stock
2 produits en Stock
Livraison gratuite*
Livraison à domicile prévue : du 27/05/2024 au 29/05/2024
€ 1.065,47
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Description

Pétrin à spirale professionnel SPIRALMAC SV20

Pétrin à spirale SPIRALMAC SV20

Le pétrin à spirale SPIRALMAC SV20 est destiné aux consommateurs qui ont besoin de créer et d'expérimenter des préparations particulières.

Le modèle SV20, qui fait partie de la gamme home, a été créé pour satisfaire le type de client qui souhaite disposer d'un produit efficace et durable.

Construit en acier et fabriqué avec une mécanique qui suit les techniques les plus avancées, il se distingue par sa résistance, ses temps de mélange rapides et ses excellents résultats dans un produit bien oxygéné. Les transmissions sont silencieuses et puissantes à la fois. La position exacte de la barre centrale par rapport à la spirale et le rapport de tours de cette dernière avec le bol assurent des pâtes d'un niveau optimal d'homogénéité, d'oxygénation et un produit final de plus grand volume.

Le pétrin SPIRALMAC SV20 est doté de :

  • Grille de protection en acier inox
  • Tige centrale en acier inoxydable
  • Excellente vitesse de spirale
  • Rendement horaire remarquable

Pour le rendre encore plus efficace pour faire des pâtes de haut niveau, sa cuve de 24 L, une fonctionnalité indispensable pour un usage professionnel.

Idéal pour la cuisine, mais aussi adapté pour les petites boulangeries et les laboratoires de cuisine.


Tous les pétrins à spirale SPIRALMAC sont équipés des caractéristiques suivantes et font de ce produit l'un des meilleurs pétrins du marché :

  • Puissance du moteur surdimensionnée, pour affronter sans difficulté tout type de pâte, même les plus pénibles
  • Chaîne surdimensionnée pour une fiabilité et une durabilité majeures
  • Traction avec motoréducteur à bain d'huile synonyme de puissance, robustesse, fiabilité et surtout silencieux
  • Système électrique 24 V conforme à la CE PROFESSIONNEL
  • Tous les composants de la machine sont FABRIQUÉS EN ITALIE pour garantir un produit de très haute qualité

Caractéristiques principales

Le pétrin à spirale SPIRALMAC SV20 fait partie des meilleures machines de comptoir qui permettent d’affronter de la meilleure manière même les pâtes les plus complexes.

Le modèle SV20 fait partie de la ligne home et est en mesure d’affronter au mieux des pâtes complexes, qui exigent un niveau d’hydratation plus important. Pensé et conçu comme les meilleurs pétrins, le SV20 trouve son utilité aussi bien pour un excellent usage domestique que pour un usage professionnel hors du commun.

La mécanique soignée rend la machine fiable, silencieuse et de basse consommation. Puissante et durable, idéale pour la préparation des produits de produits de boulangerie et pâtisserie.

Le SPIRLMAC SV20 a une capacité de farine maximale de 13 kg, une pâte horaire de 60 kg/h et 10 tours de cuve , ce qui en fait une machine simple et utilisable pour un usage professionnel.

Surprenant dans les ateliers de cuisine mais aussi dans les petites pizzerias.

Il possède également la possibilité de faire tourner la spirale à un maximum de 90 tr/min.

Le bloc automatique qui arrête son fonctionnement lorsque la grille en inox est relevée durant le fonctionnement est un élément qui rend la machine toujours plus performante.

La transmission à chaîne est résistante et durable.

Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox.

Caractéristiques techniques

  • Capacité de pâte : 20 Kg
  • Farine : 13 kg
  • Eau : 7 L
  • Puissance moteur : 1,5 CV
  • Système de sécurité selon norme « CE »
  • Micro-interrupteur de sécurité « CE »
  • Alimentation : 230 V
  • Certification « CE »
  • Poids : 65 kg
  • Dimensions : 40x60x70 cm
  • Câble schuko
Equipement de série & Offert

Offerts : La toque et le tablier du Chef

1 toque de chef :

  • Double épaisseur de tissu de 24 cm de hauteur
  • Partie supérieure intégrée à plis piqués
  • Hauteur totale de 43 cm
  • En toile 100% coton irrétrécissable, poids 190 g/m2
  • Taille unique

1 tablier de chef :

  • Lacets en tissu identiques sur la partie cou et hanches
  • Ourlet d'1 cm sur tout le périmètre
  • Tissu 100% coton irrétrécissable, poids 260 g/m2 - drill 3/1
  • Mesures : cm 70x85
  • Couleur : blanc

Offert et en équipement

Le pétrin à spirale est expédié dans son emballage original avec les instructions d’utilisation.

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