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Pétrin SPIRALMAC SV20 2VEL triphasé - 20 Kg

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ID: K603258

EAN: 9999991095151

MPN: 02-SV20D-B

7,9/10
SAV & Pièces de rechange
Pétrin SPIRALMAC SV20 2VEL triphasé - 20 Kg
Accessoires offerts
Offert: 1 toque de chefOffert: 1 toque de chef
1 tablier de chef1 tablier de chef
Capacité de pâte
20 Kg
Contenance cuve
24 litres
Vitesses
2
Hydratation max
70 %
Pâtes intermédiaires
Pâtes dûres
Activation
triphasé 400V
Puissance nominale
1.5 HP
Type de moteur
électrique à induction
Timer électronique
oui
Recommandé pour
Pizza
Recommandé pour
Pain
Recommandé pour
Focacce
Recommandé pour
Gressins
Recommandé pour
Piadina
Recommandé pour
Taralli
Recommandé pour
Biscuits
Recommandé pour
Pâtes aux œufs
Recommandé pour
Pâtes fraiches
Garantie
2 années
Pays de fabrication
Italie
Caractéristiques du produit
Modèle:
SV20
Matériel châssis:
Acier émaillé
Typologie :
Sur chariot
Pâtes intermédiaires:
Pâtes dûres:
Type de Tête:
Fixe
Capacité de pâte:
20 Kg
Hydratation max:
70 %
Vitesses:
2
Contenance cuve:
24 litres
Activation:
triphasé 400V
Quantité de farine:
13 Kg
Quantité d'’eau:
7 l
Rendement horaire:
60 kg/h
Spirale - Tours par minute (min):
90 rpm
Spirale - Tours par minute (Max):
180 rpm
Cuve - tours minute (min):
10 rpm
Cuve - tours minute (max):
20 rpm
Garantie:
2 années
Temps de pétrissage:
Standard
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques du moteur
Type de moteur:
électrique à induction
Puissance nominale:
1.5 HP
Puissance nominale (w):
1100 W
Alimentation:
électrique 400V
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques de la transmission
Type de transmission:
chaîne
Données de coupe
Recommandé pour:
Pizza
Recommandé pour:
Pain
Recommandé pour:
Focacce
Recommandé pour:
Gressins
Recommandé pour:
Piadina
Recommandé pour:
Taralli
Recommandé pour:
Biscuits
Recommandé pour:
Pâtes aux œufs
Recommandé pour:
Pâtes fraiches
Équipement
Interrupteur de sécurité à norme CE:
Aux normes CE
Chariot de transport à roues:
oui
Timer électronique:
oui
Cuve rotative:
en acier inox
Spirale rotative:
en acier inox
Bras central:
en acier inoxydable
Grille de sécurité relevable:
en acier inoxydable
Installation électrique 24 volts:
oui
Accessoires de série et gratuits
Tablier:
oui
Manuel d'utilisation:
oui
Dimensions et logistique
Dimensions produit cm (L x l x H):
61x38,5x73 cm
Poids net:
65 Kg
Emballage:
Sur Palette
Dimension de l'emballage cm (L x l x H):
70x40,5x80 cm
Poids emballage compris:
70.5 Kg
Temps de montage:
Prêt à l'emploi
En stock
2 produits en Stock
Livraison gratuite*
Livraison à domicile prévue : du 27/05/2024 au 29/05/2024
Prix conseillé:
€ 1.273,37
€ 1.146,03
Tva comprise
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Description

Pétrin à spirale professionnel SPIRALMAC SV20 2Vel. - 20 Kg

Le pétrin à spirale SPIRALMAC SV20 2Vel. triphasé est conçu pour les consommateurs qui ont besoin de créer et d'expérimenter des préparations particulières.

Le modèle SV20 2Vel. qui fait partie de la gamme professionnelle, a été créé pour satisfaire le type de client qui souhaite disposer d'un produit efficace et durable. C'est un véritable pétrin professionnel miniature. Indispensable pour les pâtes qui nécessitent beaucoup d'oxygénation et une très forte hydratation.

Le pétrin SPIRALMAC SV20 2Vel triphasé est doté de :

  • Commande 2 vitesses
  • Roues
  • Minuteur
  • Grille de protection en acier inox
  • Tige centrale en acier inoxydable

Fonctionnalité essentielle pour un usage domestique et professionnel.

Indispensable dans la cuisine, mais aussi excellent dans les petites boulangeries et les ateliers de cuisine.


Tous les pétrins à spirale SPIRALMAC sont équipés des caractéristiques suivantes et font de ce produit l'un des meilleurs pétrins du marché :

  • Puissance du moteur surdimensionnée, pour affronter sans difficulté tout type de pâte, même les plus pénibles
  • Chaîne surdimensionnée pour une fiabilité et une durabilité majeures
  • Traction avec motoréducteur à bain d'huile synonyme de puissance, robustesse, fiabilité et surtout silencieux
  • Système électrique 24 V conforme à la CE PROFESSIONNEL
  • Tous les composants de la machine sont FABRIQUÉS EN ITALIE pour garantir un produit de très haute qualité

Caractéristiques principales

Le pétrin à spirale SPIRALMAC SV20 2Vel. triphasé fait partie des meilleures machines de comptoir qui permettent d’affronter de la meilleure manière même les pâtes les plus complexes.

Le modèle SV20 triphasé est destiné aux consommateurs qui ont besoin de créer et d'expérimenter des préparations particulières.

Il fait partie de la ligne professional et est en mesure d’affronter au mieux des pâtes complexes, qui exigent un niveau d’hydratation plus important.

Le pétrin à spirale SPIRALEMAC SV20 2Vel. triphasé est une machine conçue et construite comme les meilleurs pétrins, il trouve sa place pour un excellent usage à la maison ou bien dans le domaine professionnel.

La machine est fiable, silencieuse et de basse consommation.

Puissant et durable, ce pétrin est idéal pour la préparation des produits de boulangerie et pâtisserie.

Le SPIRALMAC SV20 a une capacité maximum de farine de 13 Kg et un niveau maximum d'hydratation de 70% qui en font une machine simple et rentable.

Idéal pour la cuisine mais aussi adapté pour les petites pizzerias et les laboratoires de cuisine. Idéal pour les préparations de pâte.

Le bloc automatique qui arrête le fonctionnement de la machine lorsque la grille en inox est relevée est un élément qui rend la machine toujours plus performante.

La transmission à chaîne est résistante et durable.

Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox.

Caractéristiques techniques

  • Capacité de pâte : 20 Kg
  • Farine : 13 kg
  • Eau : 24 L
  • Puissance moteur : 1 CV
  • Système de sécurité selon norme « CE »
  • Micro-interrupteur de sécurité « CE »
  • Alimentation : 330 V - 50 Hz
  • Certification « CE »
  • Poids : 65 kg
  • Dimensions : 61x38,5x73 cm
  • Câble schuko
Equipement de série & Offert

Offerts : La toque et le tablier du Chef

1 toque de chef :

  • Double épaisseur de tissu de 24 cm de hauteur
  • Partie supérieure intégrée à plis piqués
  • Hauteur totale de 43 cm
  • En toile 100% coton irrétrécissable, poids 190 g/m2
  • Taille unique

1 tablier de chef :

  • Lacets en tissu identiques sur la partie cou et hanches
  • Ourlet d'1 cm sur tout le périmètre
  • Tissu 100% coton irrétrécissable, poids 260 g/m2 - drill 3/1
  • Mesures : cm 70x85
  • Couleur : blanc

Offert et en équipement

Le pétrin à spirale est expédié dans son emballage original avec les instructions d’utilisation.

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