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Pétrin à spirale triphasé SPIRALMAC SV60 - Capacité de pâte 60 Kg - 4 CV

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ID: K603315

EAN: 9999991095298

MPN: 02-SV60T-B

7,9/10
SAV & Pièces de rechange
Pétrin à spirale triphasé SPIRALMAC SV60 - Capacité de pâte 60 Kg - 4 CV
Accessoires offerts
Offert: 1 toque de chefOffert: 1 toque de chef
1 tablier de chef1 tablier de chef
Capacité de pâte
60 Kg
Contenance cuve
75 litres
Vitesses
1
Hydratation max
70 %
Pâtes intermédiaires
Pâtes dûres
Activation
triphasé 400V
Puissance nominale
4 HP
Type de moteur
électrique à induction
Timer électronique
oui
Recommandé pour
Pizza
Recommandé pour
Pain
Recommandé pour
Focacce
Recommandé pour
Gressins
Recommandé pour
Piadina
Recommandé pour
Taralli
Recommandé pour
Biscuits
Recommandé pour
Pâtes aux œufs
Recommandé pour
Pâtes fraiches
Garantie
2 années
Pays de fabrication
Italie
Caractéristiques du produit
Modèle:
SV60
Matériel châssis:
Acier émaillé
Typologie :
Sur chariot
Pâtes intermédiaires:
Pâtes dûres:
Type de Tête:
Fixe
Capacité de pâte:
60 Kg
Hydratation max:
70 %
Vitesses:
1
Contenance cuve:
75 litres
Activation:
triphasé 400V
Quantité de farine:
40 Kg
Quantité d'’eau:
20 l
Rendement horaire:
180 kg/h
Spirale - Tours par minute (min):
90 rpm
Spirale - Tours par minute (Max):
90 rpm
Cuve - tours minute (min):
10 rpm
Cuve - tours minute (max):
10 rpm
Garantie:
2 années
Temps de pétrissage:
Standard
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques du moteur
Type de moteur:
électrique à induction
Puissance nominale:
4 HP
Puissance nominale (w):
3000 W
Alimentation:
électrique 400V
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques de la transmission
Type de transmission:
chaîne
Données de coupe
Recommandé pour:
Pizza
Recommandé pour:
Pain
Recommandé pour:
Focacce
Recommandé pour:
Gressins
Recommandé pour:
Piadina
Recommandé pour:
Taralli
Recommandé pour:
Biscuits
Recommandé pour:
Pâtes aux œufs
Recommandé pour:
Pâtes fraiches
Équipement
Interrupteur de sécurité à norme CE:
Aux normes CE
Chariot de transport à roues:
oui
Timer électronique:
oui
Cuve rotative:
en acier inox
Spirale rotative:
en acier inox
Bras central:
en acier inoxydable
Grille de sécurité relevable:
en acier inoxydable
Installation électrique 24 volts:
oui
Accessoires de série et gratuits
Tablier:
oui
Manuel d'utilisation:
oui
Dimensions et logistique
Dimensions produit cm (L x l x H):
103x58x95 cm
Poids net:
210 Kg
Emballage:
Sur Palette
Dimension de l'emballage cm (L x l x H):
100x65x98 cm
Poids emballage compris:
215.5 Kg
Temps de montage:
Prêt à l'emploi
En Rupture de Stock
Livraison gratuite*
€ 3.099,00
Tva comprise
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Description

Pétrin à spirale professionnel triphasé SPIRALMAC SV60 - 60 Kg - 4 CV

Le pétrin à spirale SPIRALMAC SV60 triphasé est conçu pour les consommateurs qui ont besoin de créer et d'expérimenter des préparations particulières.

Le modèle SV60 qui fait partie de la gamme professional, a été conçu pour satisfaire le type de client qui souhaite disposer d'un produit efficace et durable, pour une utilisation professionnelle.

Le résultat final est garanti, grâce à la spirale spécialement conçue.

Le pétrin triphasé SPIRALMAC SV60 est doté de :

  • grille de protection en acier inox
  • tige centrale en acier inoxydable
  • Excellente vitesse de spirale
  • Rendement horaire remarquable

Le SPIRALMAC SV60 triphasé a une cuve de 75 L et une capacité de pâte finie de 60 Kg, il est conçu pour un usage professionnel, dans les laboratoires culinaires et les boulangeries.


Tous les pétrins à spirale SPIRALMAC sont équipés des caractéristiques suivantes et font de ce produit l'un des meilleurs pétrins du marché :

  • Puissance du moteur surdimensionnée, pour affronter sans difficulté tout type de pâte, même les plus pénibles
  • Chaîne surdimensionnée pour une fiabilité et une durabilité majeures
  • Traction avec motoréducteur à bain d'huile synonyme de puissance, robustesse, fiabilité et surtout silencieux
  • Système électrique 24 V conforme à la CE PROFESSIONNEL
  • Tous les composants de la machine sont FABRIQUÉS EN ITALIE pour garantir un produit de très haute qualité

 

Caractéristiques principales

Le pétrin à spirale SPIRALMAC SV60 triphasé permet d’affronter de la meilleure manière même les pâtes les plus complexes.

Le modèle SV60 triphasé professional est conçu et réalisé comme les meilleurs pétrins, le SV60 est fait pour l’usage professionnel.

La mécanique soignée rend la machine fiable, silencieuse et de basse consommation.

Le SPIRALMAC SV60 triphasé a une capacité de farine maximale de 40 kg, une pâte horaire de 180 kg/h, 11-17 tours de cuve, ce qui en fait une machine simple qui peut être utilisée pour un usage professionnel dans les laboratoires de cuisine mais aussi dans les petites pizzerias.

Il a également la possibilité de faire tourner la spirale à un maximum de 120- 195 tr/min.

Le bloc automatique qui arrête le fonctionnement de la machine lorsque la grille en inox est relevée est un élément qui rend la machine toujours plus sûre. La transmission interne avec chaîne assure une résistance à l'usure et un niveau de nuisance sonore très faible. Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox.

Entièrement fabriqué en Italie.

Caractéristiques techniques

  • Capacité de pâte : 60 Kg
  • Farine : 40 kg
  • Eau : 20 L
  • Puissance moteur : 4 CV
  • Tige centrale en acier inoxydable
  • Système de sécurité selon norme « CE »
  • Micro-interrupteur de sécurité « CE »
  • Alimentation : 380 V
  • Certification « CE »
  • Poids : 210 kg
  • Dimensions : 103x58x95 cm

La colonne centrale et la spirale sont en aluminium robuste, d'une épaisseur de 2 cm pour la tige et 3 cm pour la spirale.

La machine est fournie sans la prise électrique.

Equipement de série & Offert

Offerts : La toque et le tablier du Chef

1 toque de chef :

  • Double épaisseur de tissu de 24 cm de hauteur
  • Partie supérieure intégrée à plis piqués
  • Hauteur totale de 43 cm
  • En toile 100% coton irrétrécissable, poids 190 g/m2
  • Taille unique

1 tablier de chef :

  • Lacets en tissu identiques sur la partie cou et hanches
  • Ourlet d'1 cm sur tout le périmètre
  • Tissu 100% coton irrétrécissable, poids 260 g/m2 - drill 3/1
  • Mesures : cm 70x85
  • Couleur : blanc

Offert et en équipement

Le pétrin à spirale est expédié dans son emballage original avec les instructions d’utilisation.

Avis & Évaluations
Questions & Réponses