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Pétrin à spirale SPIRALMAC SV38 triphasé - 38Kg - 2 CV

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ID: K603283

EAN: 9999991095229

MPN: 02-SV38T-B

7,9/10
SAV & Pièces de rechange
Pétrin à spirale SPIRALMAC SV38 triphasé - 38Kg - 2 CV
Accessoires offerts
Offert: 1 toque de chefOffert: 1 toque de chef
1 tablier de chef1 tablier de chef
Capacité de pâte
38 Kg
Contenance cuve
41 litres
Vitesses
1
Hydratation max
70 %
Pâtes intermédiaires
Pâtes dûres
Activation
triphasé 400V
Puissance nominale
2 HP
Type de moteur
électrique à induction
Nouvelle tige centrale courbée
oui
Timer électronique
oui
Recommandé pour
Pizza
Recommandé pour
Pain
Recommandé pour
Focacce
Recommandé pour
Gressins
Recommandé pour
Piadina
Recommandé pour
Taralli
Recommandé pour
Biscuits
Recommandé pour
Pâtes aux œufs
Recommandé pour
Pâtes fraiches
Garantie
2 années
Pays de fabrication
Italie
Caractéristiques du produit
Modèle:
SV38
Matériel châssis:
Acier émaillé
Typologie :
Sur chariot
Pâtes intermédiaires:
Pâtes dûres:
Type de Tête:
Fixe
Capacité de pâte:
38 Kg
Hydratation max:
70 %
Vitesses:
1
Contenance cuve:
41 litres
Activation:
triphasé 400V
Quantité de farine:
22 Kg
Quantité d'’eau:
16 l
Rendement horaire:
114 kg/h
Spirale - Tours par minute (min):
90 rpm
Spirale - Tours par minute (Max):
90 rpm
Cuve - tours minute (min):
10 rpm
Cuve - tours minute (max):
10 rpm
Nouvelle tige centrale courbée:
oui
Garantie:
2 années
Temps de pétrissage:
Standard
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques du moteur
Type de moteur:
électrique à induction
Puissance nominale:
2 HP
Puissance nominale (w):
1500 W
Alimentation:
électrique 400V
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques de la transmission
Type de transmission:
chaîne
Données de coupe
Recommandé pour:
Pizza
Recommandé pour:
Pain
Recommandé pour:
Focacce
Recommandé pour:
Gressins
Recommandé pour:
Piadina
Recommandé pour:
Taralli
Recommandé pour:
Biscuits
Recommandé pour:
Pâtes aux œufs
Recommandé pour:
Pâtes fraiches
Équipement
Interrupteur de sécurité à norme CE:
Aux normes CE
Chariot de transport à roues:
oui
Timer électronique:
oui
Cuve rotative:
en acier inox
Spirale rotative:
en acier inox
Bras central:
en acier inoxydable
Grille de sécurité relevable:
en acier inoxydable
Installation électrique 24 volts:
oui
Accessoires de série et gratuits
Tablier:
oui
Manuel d'utilisation:
oui
Dimensions et logistique
Dimensions produit cm (L x l x H):
80x48x78 cm
Poids net:
95 Kg
Emballage:
Sur Palette
Dimension de l'emballage cm (L x l x H):
81x50x85 cm
Poids emballage compris:
100.5 Kg
Temps de montage:
Prêt à l'emploi
En stock
1 produit En Stock
Livraison gratuite*
Livraison à domicile prévue : du 27/05/2024 au 29/05/2024
Prix conseillé:
€ 1.449,99
€ 1.232,49
Tva comprise
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Description

Pétrin à spirale professionnel SPIRALMAC SV38 triphasé

Pétrin à spirale SPIRALMAC SV38 Triphasé

Le pétrin à spirale SPIRALMAC SV38 triphasé est conçu pour les consommateurs qui ont besoin de créer et d'expérimenter des préparations particulières.

Le modèle SV38 triphasé qui fait partie de la gamme professional, a été créé pour satisfaire le type de client qui souhaite disposer d'un produit efficace et durable.

La ligne SV38 est excellente pour faire tout type de pâtes dures, molles et élastiques (pain, focaccia, pizza, pâtes, biscuits, panettone) et pour les pâtes de farines spéciales telles que gluten, semoule remoulue, blé dur, farines moulues sur pierre, etc.

Le résultat final est presque garanti, grâce à la spirale spécialement conçue.

Le pétrin SPIRALMAC SV38 triphasé est doté de :

  • Grille de protection en acier inox
  • Tige centrale incurvée en acier inoxydable
  • Excellente vitesse de spirale
  • Rendement horaire remarquable

Le SPIRALMAC SV38 trouve sa principale dimension dans les laboratoires culinaires et les petites boulangeries.


Tous les pétrins à spirale SPIRALMAC sont équipés des caractéristiques suivantes et font de ce produit l'un des meilleurs pétrins du marché :

  • Puissance du moteur surdimensionnée, pour affronter sans difficulté tout type de pâte, même les plus pénibles
  • Chaîne surdimensionnée pour une fiabilité et une durabilité majeures
  • Traction avec motoréducteur à bain d'huile synonyme de puissance, robustesse, fiabilité et surtout silencieux
  • Système électrique 24 V conforme à la CE PROFESSIONNEL
  • Tous les composants de la machine sont FABRIQUÉS EN ITALIE pour garantir un produit de très haute qualité

Caractéristiques principales

Le pétrin à spirale SPIRALMAC SV38 triphasé fait partie des meilleures machines de comptoir qui permettent d’affronter de la meilleure manière même les pâtes les plus complexes.

Le modèle SV38 triphasé fait partie de la ligne professional et est en mesure d’affronter au mieux des pâtes complexes. Pensé et conçu comme les meilleurs pétrins, le SV38 trouve son utilité aussi bien pour un excellent usage domestique que pour un usage professionnel hors du commun.

La mécanique soignée rend la machine fiable, silencieuse et de basse consommation. Puissante et durable, idéale pour la préparation des produits de boulangerie et pâtisserie.

Le SPIRALMAC SV38 a une capacité de farine maximale de 22 kg, un rendement horaire de 114 kg/h et 10 tours de cuve, ce qui en fait une machine simple et utilisable pour un usage professionnel.

Surprenant dans les ateliers de cuisine mais aussi dans les petites pizzerias.

Il possède également la possibilité de faire tourner la spirale à un maximum de 90 tr/min.

Le bloc automatique qui arrête le fonctionnement de la machine lorsque la grille en inox est relevée est un élément qui rend la machine toujours plus performante.

La transmission interne avec chaîne assure une résistance à l'usure et un niveau de nuisance sonore très faible.

Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox.

Caractéristiques techniques

  • Capacité de pâte : 38 Kg
  • Farine : 41 kg
  • Eau : 13 L
  • Puissance moteur : 2 CV
  • Système de sécurité selon norme « CE »
  • Micro-interrupteur de sécurité « CE »
  • Alimentation : 380 V
  • Certification « CE »
  • Poids : 95 kg
  • Dimensions : 80x40x78 cm

La machine est fournie sans la prise électrique.

Equipement de série & Offert

Offerts : La toque et le tablier du Chef

1 toque de chef :

  • Double épaisseur de tissu de 24 cm de hauteur
  • Partie supérieure intégrée à plis piqués
  • Hauteur totale de 43 cm
  • En toile 100% coton irrétrécissable, poids 190 g/m2
  • Taille unique

1 tablier de chef :

  • Lacets en tissu identiques sur la partie cou et hanches
  • Ourlet d'1 cm sur tout le périmètre
  • Tissu 100% coton irrétrécissable, poids 260 g/m2 - drill 3/1
  • Mesures : cm 70x85
  • Couleur : blanc

Offert et en équipement

Le pétrin à spirale est expédié dans son emballage original avec les instructions d’utilisation.

Avis & Évaluations
Questions & Réponses