Le pétrin ITR H2O 20 fait partie de la dernière gamme de pétrins AgriEuro made in Italy c'est-à-dire À HAUT NIVEAU D'HYDRATATION.
Conçu pour les professionnels, les boulangeries, les pâtisseries etc... Il pétrit parfaitement.
Tête relevable et cuve amovible pour faciliter le nettoyage et l'entretien.
Réalisé avec des matériaux de qualité par exemple : cuve, spirale, tige centrale et grille supérieure sont entièrement en acier INOX.
L'appareil électroménager professionnel est doté de 4 roues avec frein qui facilitent le déplacement malgré son poids remarquable.
Les caractéristiques qui le distinguent d'un pétrin traditionnel sont :
- sélecteur 2 vitesses
- vitesse de spirale augmentée
- vitesse de la cuve augmentée
Ces caractéristiques vous permettent de préparer des pâtes parfaitement homogènes avec des pourcentages d'hydratation jusqu'à 85%.
Capacité 22 L
Poids de la pâte 17 Kg
Production horaire 56 Kg
Diamètre cuve 36 cm
Alimentation triphasé 400V
