Le pétrin à spirale FIMAR 18SN est une machine d'excellente qualité, fabriquée avec des matériaux de premier choix.
C'est une solution professionnelle de haute qualité pour le traitement de la pâte, avec une capacité de 22 litres, 18 kg et une puissance de 1 CV.
La spirale garantit un mélange et un traitement parfaits de la pâte.
La structure en acier peint avec peinture blanche non toxique et anti-rayures rend ce pétrin robuste, facile à nettoyer et résistant à l'usure, idéal pour les environnements de travail intensifs.
Le Fimar 18SN triphasé est équipé d'un système de transmission à courroie et d'un moteur triphasé, ce qui garantit une longue durée de vie et une grande fiabilité.
IL excelle surtout dans la préparation de pâtes pour le pain, les pâtes fraîches, les pizzas et autres produits de boulangerie.
Tous les éléments en contact avec la pâte sont en acier inoxydable, y compris la tige centrale.
L'acier inoxydable est le meilleur matériau pour ce type d'applications, il est hygiénique, facile à nettoyer et durable dans le temps.
Équipé d'un micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle, il garantit un travail en toute sécurité dans toutes les situations.
Structure à revêtement
Le pétrin FIMAR 18SN est équipé de :
- couvercle de protection transparent
- tige centrale en acier INOXYDABLE.
- vitesse de la spirale optimale
- excellent rendement horaire
Convient pour les préparations de haut niveau, grâce à son extrême simplicité et à sa cuve de 20L, le pétrin convient aussi bien pour un usage domestique que professionnel, en cuisine mais aussi dans les petits fours et les laboratoires alimentaires.
