Le pétrin électrique FAMAG IM 20 monophasé est idéal pour réaliser différents types de pâtes, il est surtout indiqué pour les pâtes souples comme le pain, les pizzas, la pâtisserie etc...
Ce pétrin à spirale est donc particulièrement adapté pour la restauration professionnelle, les rôtisseries, les pizzerias et pour toute entreprise qui a besoin de pétrir de petites quantités de pâte à la fois.
Malgré ses dimensions réduites, sa grande puissance et son efficacité avec une faible consommation et un faible niveau de nuisance sonore, ce pétrin à spirale à tête fixe est conçu pour les entreprises qui ont besoin d'un pétrin fiable et robuste grâce à la transmission interne à double chaîne à haute résistance.
Cette machine est équipée d'une minuterie de série et de roues pivotantes qui facilitent son transport.
Le pétrin permet de travailler 12 kg de farine sèche et 6 litres d'eau.
Cette machine est dotée du bloc automatique qui arrête le fonctionnement de la machine lorsque la grille en inox est relevée durant l’utilisation.
Les organes en contact avec la pâte sont en acier inoxydable et la peinture est réalisée avec de la poudre époxy pour aliments.
Capacité de pâte maximale : 18 kg
Gamme hautement professionnelle
Produit entièrement Made in Italy, garantie de fiabilité et de qualité dans les matériaux et dans la construction.
