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Pétrin à spirale Famag Grilletta IM 8 S 10 vitesses - Haut niveau d'hydratation tête basculante - Capacité de la cuve 8 Kg 11.5L

Questions & Réponses (4)
ID: K603842

EAN: 8051764071371

MPN: IM/8/S/10V/HH

9,9/10
SAV & Pièces de rechange
Pétrin à spirale Famag Grilletta IM 8 S 10 vitesses - Haut niveau d'hydratation tête basculante - Capacité de la cuve 8 Kg 11.5L
+300 vendus
Accessoires offerts
Offert: 1 toque de chefOffert: 1 toque de chef
1 tablier de chef1 tablier de chef
Haut niveau d'hydratation
Type de Tête
Relevable
Capacité de pâte
8 Kg
Contenance cuve
11.5 litres
Vitesses
10
Hydratation max
95 %
Pâtes souples
Pâtes intermédiaires
Pâtes dûres
Production minimale de pâte
0.5 Kg
Activation
monophasé 230V
Puissance nominale
0.5 HP
Type de moteur
électrique à induction
Inverseur du sens de la marche
oui
Nouvelle tige centrale courbée
oui
Compacts de table
Recommandé pour :
Pizza haute hydratation
Recommandé pour :
Pain haute hydratation
Recommandé pour
Brioches
Recommandé pour
Gnocchi
Recommandé pour
Gâteaux au levain
Recommandé pour
Pandoro
Recommandé pour
Pizza
Recommandé pour
Pain
Recommandé pour
Focacce
Recommandé pour
Gressins
Recommandé pour
Piadina
Recommandé pour
Taralli
Recommandé pour
Biscuits
Recommandé pour
Pâtes aux œufs
Recommandé pour
Pâtes fraiches
Garantie
3 années
Pays de fabrication
Italie
Caractéristiques du produit
Modèle:
IM 8 10V HH - Ribaltabile - Grilletta
Matériel châssis:
Acier émaillé
Typologie :
tête relevable
Haut niveau d'hydratation:
Pâtes souples:
Pâtes intermédiaires:
Pâtes dûres:
Type de Tête:
Relevable
Capacité de pâte:
8 Kg
Hydratation max:
95 %
Vitesses:
10
Contenance cuve:
11.5 litres
Diamètre cuve:
26 cm
Hauteur cuve:
22 cm
Activation:
monophasé 230V
Rendement horaire:
24 kg/h
Production minimale de pâte:
0.5 Kg
Spirale - Tours par minute (min):
90 rpm
Spirale - Tours par minute (Max):
320 rpm
Cuve - tours minute (min):
9 rpm
Cuve - tours minute (max):
30 rpm
Inverseur du sens de la marche:
oui
Nouvelle tige centrale courbée:
oui
Garantie:
3 années
Temps de pétrissage:
Standard
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques du moteur
Type de moteur:
électrique à induction
Puissance nominale:
0.5 HP
Puissance nominale (w):
350 W
Données techniques de la transmission
Type de transmission:
chaîne + courroie
Données de coupe
Recommandé pour ::
Pizza haute hydratation
Recommandé pour ::
Pain haute hydratation
Recommandé pour:
Brioches
Recommandé pour:
Gnocchi
Recommandé pour:
Gâteaux au levain
Recommandé pour:
Pandoro
Recommandé pour:
Pizza
Recommandé pour:
Pain
Recommandé pour:
Focacce
Recommandé pour:
Gressins
Recommandé pour:
Piadina
Recommandé pour:
Taralli
Recommandé pour:
Biscuits
Recommandé pour:
Pâtes aux œufs
Recommandé pour:
Pâtes fraiches
Équipement
Interrupteur de sécurité à norme CE:
Aux normes CE
Cuve rotative:
en acier inox
Spirale rotative:
en acier inox
Grille de sécurité relevable:
en acier inoxydable
Accessoires de série et gratuits
Tablier:
oui
Palette (expédition sûre):
oui
Manuel d'utilisation:
oui
Dimensions et logistique
Dimensions produit cm (L x l x H):
55x29x45 cm
Poids net:
30 Kg
Emballage:
Sur Palette
Dimension de l'emballage cm (L x l x H):
55x29x45 cm
Poids emballage compris:
35.9 Kg
Temps de montage:
Prêt à l'emploi
En stock
30 produits en Stock
Livraison gratuite*
Livraison à domicile prévue : du 22/05/2024 au 24/05/2024
Prix conseillé:
€ 1.276,13
€ 1.148,52
Tva comprise

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Description

Pétrin à spirale Famag

Le pétrin à spirale Famag est l’une des plus petites machines de comptoir disponibles sur le marché.

Famag IM8 10V basculant à haut niveau d’hydratation (de 65% à 100%), est un produit aux dimensions réduites, mais qui renferme puissance et efficacité, tout en maintenant une faible consommation et un niveau de nuisance sonore assez bas. Le modèle IM 8 10V HH, introduit 10 vitesses pour régler votre pâte selon vos souhaits.

Le pétrin Famag est idéal pour réaliser différents types de pâtes, il est surtout indiqué pour les pâtes souples comme le pain, les pizzas, la pâtisserie etc...

IM8 10V HH basculant, trouve sa place principale dans la cuisine, mais est également indiqué pour les petites pâtes de type professionnel.

La machine est livrée avec la tige centrale courbée, ce qui permet le travail même de pâtes plus petites et améliore la capacité de pétrissage.

La machine est équipée d’un moteur sans balais dernière génération qui garantit des consommations réduites et une grande efficacité thermique.

Caractéristiques principales

Le pétrin à spirale Famag est réalisé en acier très épais pour éliminer les vibrations pendant le travail. La transmission est composée d'une chaîne très résistante et durable.

Le Famag IM8 10V HH, a une tige centrale courbée.

Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox :

  • La cuve
  • Grille de protection
  • Spirale

Grille de protection inox relevable.

La forme particulière de la spirale permet de réduire au minimum les temps de travail sans réchauffer la pâte.

Le pétrin est équipé de 10 vitesses, réglables grâce à la petite manivelle placée sur le côté.

Caractéristiques techniques

Famag IM8 10V HH basculant présente les caractéristiques suivantes :

  • Réservoir amovible
  • Basculant
  • 10 vitesses
  • Inversion de marche
  • Convient pour les hydratations dures et moyennes (de 65 à 100%).
  • Tige centrale courbée
  • Capacité de pétrissage de 0,5 à 8 kg
  • Grille, réservoir et spirale en acier inoxydable
  • 230V de tension
  • 0,5 CV
  • Dimensions : 50x27, 5x39, 5 cm
  • Poids : 30 Kg
  • Tours spirale : 80 à 320 rpm
  • Cuve 260 x 210 H (11.5L)
  • Câble Schuko (longueur totale de 135 cm)

La machine est équipée d’un moteur sans balais dernière génération qui garantit des consommations réduites et une grande efficacité thermique.

Equipement de série & Offert

Offerts : La toque et le tablier du Chef

1 toque de chef :

  • Double épaisseur de tissu de 24 cm de hauteur
  • Partie supérieure intégrée à plis piqués
  • Hauteur totale de 43 cm
  • En toile 100% coton irrétrécissable, poids 190 g/m2
  • Taille unique

1 tablier de chef :

  • Lacets en tissu identiques sur la partie cou et hanches
  • Ourlet d'1 cm sur tout le périmètre
  • Tissu 100% coton irrétrécissable, poids 260 g/m2 - drill 3/1
  • Mesures : cm 70x85
  • Couleur : blanc

Offert et en équipement

Le pétrin à spirale est expédié dans son emballage original avec les instructions d’utilisation.

Inclus dans l’emballage, un tablier confortable de marque Famag et un livre de recettes sont inclus.

Avis & Évaluations
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