Un four construit avec les meilleurs matériaux pour résister à l'épreuve du temps, le Four à bois d'extérieur Fontana Divino 80x45 cm est équipé de panneaux latéraux et d'un toit en acier inoxydable, ce qui le rend résistant et durable même face aux intempéries. Le reste des panneaux est en acier émaillé de couleur anthracite.
Ce four représente le modèle phare de la famille ORO de la marque Fontana et ses caractéristiques sont :
- Chambre de cuisson très large de 80x45x42h cm,
- Panneaux intérieurs amovibles pour faciliter le nettoyage de la chambre,
- Une structure interne soudée en acier inoxydable
- Portes en fonte
- Deux étagères, l'une latérale et l'autre frontale, amovibles à volonté, également en acier INOXYDABLE,
- Thermostat pratique et compteur.
- Poids : 330 kg
Il y a 3 niveaux de cuisson, chacun permettant de cuire 2 pizzas, 4-6 kg de pain par niveau de cuisson.
Le chariot parfait pour ceux qui ont besoin de déplacer le four, pour ceux qui veulent le garder à l'extérieur ou pour ceux qui n'ont tout simplement pas la possibilité d'installer un four encastrable.
Les deux poignées et les grandes roues facilitent le transport qui peut tranquillement être effectué par une personne.
Cette ligne de fours prend en compte la fonctionnalité, l'efficacité, la durée dans le temps et le goût esthétique ! Les principaux avantages peuvent se résumer ainsi :
- Réduction de la consommation de bois : pour réaliser encore plus de cuissons consécutives.
- Hygiène et confort Grâce aux plans de cuisson faciles à retirer, les aliments ne sont pas en contact avec les cendres, la braise, le bois (souvent sale ou pollué) ou la fumée qui pourraient rendre la cuisson cancérigène.
- Facilité de gestion de la cuisson et de la chaleur grâce au fait que les deux environnements sont séparés et autonomes.
- Les temps sont très rapides car il emploie un minimum de temps pour atteindre la température de cuisson.