L'épépineuse Reber N.5 de 0,4 CV (500W) a été conçue pour réaliser de la meilleure façon qu'il soit le coulis de tomates en plus de pouvoir gérer remarquablement bien d'autres travaux tels que : confitures, jus de fruits, etc...
Les accessoires sont construits avec des matériaux complètement adaptés au contact des aliments et démontables sans difficultés afin d'en garantir un bon nettoyage.
En outre, avec les accessoires à part, vous pouvez hacher de la viande, râper du fromage ou faire des pâtes.
Il est composé d'un moto-réducteur professionnel avec classe de protection IPX5 à induction, à service continu.
Le design est typique des machines professionnelles, sans trop de détails, mais avec une attention tournée vers le côté pratique et solide du produit. Toutes les parties en contact avec les aliments sont en acier INOX AISI 304 (aussi connu comme INOX 18/10), à part l'hélice interne réalisée en résine acétyle anti-friction (adaptée au contact avec les aliments).
Toutes ces précautions unies au Made in Italy, particulièrement attentif à la construction, font de cette épépineuse un produit de haute qualité, adaptée aux professionnels et aux particuliers plus exigeants.
Caractéristique principales en résumé :
- Moteur électrique à induction, en service continu
- Filtre grille, bac de récupération, protection anti-éclaboussures et collecteur de grande contenance sont entièrement réalisés en INOX AISI 304
- Vis sans fin en résine acétal compatible avec le contact des aliments et antifriction
- Corps en fonte traité pour un usage alimentaire avec poudres époxydes cuites au four à 300°C.
La production horaire est de 140~340 Kg/h.
Le presse-tomate Reber est multifonction, en effet il peut devenir (en commandant les kits vendus séparément) :
- Hachoir à viande
- Machine à pâtes
- Râpe
- Pétrin
