L'épépineuse Reber N.5 de 0,8 CV (600W) a été conçue pour réaliser de la meilleure façon qu'il soit le coulis de tomates en plus de pouvoir gérer remarquablement bien d'autres travaux tels que : confitures, jus de fruits, etc...
Elle se compose d'un motoréducteur professionnel électrique à induction, en service continu, avec classe de protection IPX5, avec interrupteur de marche avant et arrière.
Complètement recouvert en acier inoxydable de grande épaisseur, le moteur du presse-tomate est protégé contre les éventuelles éclaboussures ou chocs, en facilitant le nettoyage et rendant la machine extrêmement robuste et fiable.
Le design est typique des machines professionnelles, simple mais avec une attention particulière vouée à fournir un produit plus rapide et solide. Toutes les parties en contact avec les aliments sont en acier INOX AISI 304 (également connu sous le nom de INOX 18/10), mise à part l'hélice interne qui est réalisée en résine acétal antifriction (compatible avec le contact des aliments).
Toutes ces précautions unies au Made in Italy, particulièrement attentif à la construction, font de cette épépineuse un produit de haute qualité, adaptée aux professionnels et aux particuliers plus exigeants.
Caractéristique principales en résumé :
- Carter en acier INOX
- Moteur électrique à induction, en service continu
- Filtre grille, bac de récupération, protection anti-éclaboussures et collecteur de grande contenance sont entièrement réalisés en INOX AISI 304
- Vis sans fin en résine acétal compatible avec le contact des aliments et antifriction
- Corps en fonte traité pour un usage alimentaire avec poudres époxydes cuites au four à 300°C.
La production horaire est de 150~380 Kg/h.
Le presse-tomate Reber est multifonction, en effet il peut devenir (en commandant les kits vendus séparément) :
- Hachoir à viande
- Machine à pâtes
- Râpe
- Pétrin
