Elegen La Grandispensa 30 Professional - Machine sous vide - En aluminium anodisé

La machine sous vide Elegen La Grandispensa 30 Professional est un équipement sous vide professionnel de haute qualité, conçu pour répondre aux besoins des utilisateurs qui souhaitent fiabilité et efficacité dans un design compact.

Cette machine est équipée d'une puissante pompe qui garantit une aspiration exceptionnelle de 30 litres par minute, et se positionne parmi les meilleurs de sa catégorie.

Cette machine est entièrement produite en Italie avec des matériaux de haute qualité, comme l’aluminium anodisé. Sa technologie avancée, le design moderne et les matériaux de qualité la rendent unique dans son genre.

Avec une barre de soudure de 30 cm, cette machine offre six programmes différents qui couvrent une large gamme d'utilisations. Ces programmes incluent des options spéciales pour sceller les sachets avec de petites quantités de liquides ou conserver des produits délicats, ou encore aspirer des produits à partir de bocaux et les faire mariner.

Le châssis en aluminium anodisé est l'un des points fort de cet appareil sous vide, et a l’avantage de résister à l’oxydation, résulter plus simple à nettoyer et désinfecter.

ATTENTION : Cette machine sous-vide (comme toutes les machines sous-vides à aspiration externe), n’est pas adaptée pour l’aspiration de produits avec une présence consistante de liquides ou de farine. Dans de telles circonstances, il est strictement nécessaire de s’orienter vers une machine sous-vide à cloche.

Fonctionne uniquement avec des sacs gaufrés.

La machine Elegen La Grandispensa 30 Professional est un dispositif dédié à la confection sous-vide, remarquable grâce à ses caractéristiques avancées.

Par ses fonctions principales, la soudure automatique, qui assurer un scellage parfait des sacs sans intervention manuelle. La machine régule avec précision le niveau de vide par le biais du contrôle digital, garantissant une confection soignée des aliments.

La pompe à sec auto-lubrifiante, avec une capacité de 30 litres par minute, permet une aspiration rapide et efficace du vide. Il est également possible de confectionner des aliments en bocaux hermétiques pour une conservation prolongée.

la machine est construite avec des matériaux de haute qualité, comme l’aluminium, pour assurer résistance et durée dans le temps. De plus, la fonction de standby énergétique automatique permet de réduire la consommation lorsque la machine n’est pas utilisée.

La polyvalence est un autre point fort, avec la possibilité de programmer le temps de soudure, régler le niveau de vide et utiliser des programmes spéciaux selon les différents types d'aliments, comme la viande blanche et les produits mous. La fonction de soudure pour aliments humides prévient les pertes durant le processus de mise sous vide.

La machine garde en mémoire les opérations d’emballage avec le compteur de cycles et elle offre également la fonction marinade rapide et efficace.

La caractéristique "Extravacuum" garantit une mise sous vide hautement efficace, alors que la possibilité de sceller les sachets pour le café et de préparer des infusions offre d’ultérieures options.

Avec au moins 6 programmes de vide prédéfinis, la machine Elegen La Grandispensa 30 est capable de s'adapter à différentes exigences de confection.

La machine Elegen La Grandispensa 30 Professional est un dispositif avancé pour l’emballage sous vide qui allie la technologie et maniabilité pour une conservation impeccable des aliments. Sa polyvalence et ses nombreuses fonctions avancées la rendent adaptée aux utilisations plus intensives mais également pour l’usage ménager.

Caractérisée par des spécificités techniques qui rendent cet appareil versatile et efficace pour l’emballage sous vide. Voici quelques-unes de ses principales caractéristiques :

Longueur Barre : La barre de soudure a une longueur de 300 mm, pour assurer une soudure fiable et résistante.

Poids : La machine pèse 4.9 kg, ce qui la rend assez compacte et facile à déplacer si nécessaire.

Pompe : Équipée d'une pompe avec une capacité d'aspiration de 45 litres par minute (Lpm), ce qui signifie qu’elle peut aspirer rapidement l’air dans le sachet ou depuis le récipient pour l’emballage sous vide.

Vide maximum : La machine peut créer un vide max de 92 Kpa, pour une excellente conservation des aliments.

Alimentation : Il est compatible avec une ample gamme de tension et de fréquence, de 115V a 230V e da 50Hz a 60Hz, ce qui le rend adapté à l’utilisation dans différentes régions, et sources d'alimentation.

Puissance maximale : La puissance maximale absorbée est de 300 W, ce qui la rend efficace du point de vue énergétique.

Détail de la touche d'activation