La trancheuse Celme PRO 275 est une machine professionnelle fabriquée en Italie, idéale pour les environnements commerciaux tels que les restaurants, les boucheries et les épiceries fines.
Cette trancheuse se caractérise par une construction solide et durable réalisée en aluminium moulé sous pression et peint. Sa surface bénéficie d'un traitement MAT conforme aux réglementations Moca pour les matériaux en contact avec les aliments, ce qui garantit non seulement une plus grande résistance aux rayures, mais aussi un nettoyage simplifié, d'où une réduction des opérations de maintenance.
En ce qui concerne la sécurité, la trancheuse Celme PRO 275 porte le label professionnel CE. Il est donc équipé de toutes les mesures nécessaires, y compris un interrupteur marche-arrêt à deux boutons avec réarmement et une protection thermique pour le moteur électrique de 180 W, alimenté en 230 V. En plus d'être silencieux, le moteur est également ventilé, ce qui garantit une longue durée de vie à l'appareil.
Parmi les autres caractéristiques du moteur, nous trouvons :
- Une lame en acier trempé et chromé, de 275 mm, conçue avec des cannelures anti-adhérentes pour des coupes nettes et précises, un tranchant durable, une résistance à la corrosion et un minimum d'entretien
- Un disque couvre-lame en aluminium, fixé avec une vis postérieure
- Un affûteur fixe à double émeri, pour maintenir la lame constamment aiguisée et prête à l'emploi. Le plateau amovible facilite le nettoyage du dispositif de coupe
- Un plateau porte-marchandises en aluminium anodisé, qui coulisse sur des roulements en téflon, pour un mouvement fluide et stable.
- Un chariot amovible par l'intermédiaire d'une poignée, qui inclut également un dispositif de verrouillage de la lame, conforme aux règles de sécurité
- Un pousseur avec pointes en plastique démontables, pour un nettoyage simplifié et complet.
- Une poignée de réglage de l'épaisseur de coupe, qui varie de 0 à 16 mm
- Un système efficace de transmission par courroie.
Avec des dimensions de 53 x 41 x41 cm et un poids de 14,2 kg, la CELME PRO 275 est idéale pour une utilisation professionnelle, alliant efficacité, précision, sécurité et durabilité.
Idéal pour trancher la viande, la charcuterie, les légumes et le fromage.
