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Batteur mélangeur planétaire professionnel FIMAR EASYLINE B20K - Cuve INOX de 20 litres

Questions & Réponses (2)
ID: K604319

EAN: 9999991101876

MPN: ELPLB20K235M

8,0/10
SAV & Pièces de rechange
Batteur mélangeur planétaire professionnel FIMAR EASYLINE B20K - Cuve INOX de 20 litres
Accessoires offerts
Offert: 1 toque de chefOffert: 1 toque de chef
1 tablier de chef1 tablier de chef
Contenance cuve
20 litres
Vitesses
Type cuve
Cuve amovible INOX
Pâtes souples
Pâtes intermédiaires
Activation
monophasé 230V
Puissance nominale
1.5 HP
Type de moteur
électrique à induction
Puissance nominale (watt)
1100 W
Type de transmission
à engrenages
Timer électronique
oui
Recommandé pour
Brioches
Recommandé pour
Gnocchi
Recommandé pour
Gâteaux au levain
Recommandé pour
Pandoro
Recommandé pour:
Pâtisserie
Recommandé pour
Pizza
Recommandé pour
Pain
Recommandé pour
Focacce
Caractéristiques du produit
Modèle:
B20K
Matériel châssis:
Acier émaillé
Typologie :
Compacte
Pâtes souples:
Pâtes intermédiaires:
Type de Tête:
Fixe
Vitesses:
Contenance cuve:
20 litres
Type cuve:
Cuve amovible INOX
Activation:
monophasé 230V
Temps de pétrissage:
Standard
Pays de fabrication:
Chine
Données techniques du moteur
Type de moteur:
électrique à induction
Puissance nominale:
1.5 HP
Puissance nominale (watt):
1100 W
Alimentation:
électrique 220 V
Données techniques de la transmission
Type de transmission:
à engrenages
Données de coupe
Recommandé pour:
Brioches
Recommandé pour:
Gnocchi
Recommandé pour::
Pâtisserie
Recommandé pour:
Gâteaux au levain
Recommandé pour:
Pandoro
Recommandé pour:
Pizza
Recommandé pour:
Pain
Recommandé pour:
Focacce
Équipement
Timer électronique:
oui
Cuve rotative:
en acier inox
Spirale rotative:
en acier inox
Grille de sécurité relevable:
en acier inoxydable
Accessoires de série et gratuits
Tablier:
oui
Manuel d'utilisation:
oui
Dimensions et logistique
Dimensions produit cm (L x l x H):
53x50x78 cm
Poids net:
85 Kg
Emballage:
Carton d'origine
Dimension de l'emballage cm (L x l x H):
64x57x88 cm
Poids emballage compris:
104 Kg
Temps de montage:
Prêt à l'emploi
En stock
3 produits en Stock
Livraison gratuite*
Livraison à domicile prévue : du 27/05/2024 au 29/05/2024
€ 1.124,51
Tva comprise
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Description

Batteur mélangeur planétaire professionnel FIMAR EASYLINE B20K

Batteur mélangeur planétaire professionnel FIMAR EASYLINE B20K :

Le batteur mélangeur planétaire proposé est une machine fiable et robuste.

Convient pour la préparation de tout type de pâte de la pâte à pizza à la pâte brisée.

Une machine idéale pour les moyennes entreprises qui ont besoin d'un produit de haute qualité qui assure une longue durée et de hautes performances.

La structure est recouverte de peinture blanche anti-rayures.

De plus, grâce aux fouets supplémentaires fournis, vous pouvez également préparer des sauces diverses et des compotes, de la crème fouettée, etc.

Les accessoires supplémentaires sont en aluminium moulé sous pression poli.

La cuve, le fouet et la grille supérieure sont en acier INOXYDABLE.

Voici les caractéristiques principales :

  • Multifonctions à dégagement rapide
  • 1100W de puissance
  • Monophasé 230V

Pour des raisons de sécurité, tous les mouvements de la machine sont surveillés par des micro-interrupteurs qui interrompent le fonctionnement si, par exemple, le couvercle est ouvert ou si la cuve est abaissée.

Boîte de vitesses mécanique à 3 vitesses.

La transmission interne se fait par engrenages.

Caractéristiques principales

Le châssis du batteur mélangeur planétaire est en acier peint avec des peintures anti-rayures pour aliments, qui garantissent une grande résistance à la corrosion et aux agents chimiques, aux huiles et aux graisses.

Le batteur mélangeur est équipé de trois outils à décrochage rapide :

  1. Le classique fouet à fils : pour travailler des mélanges légers, liquides ou mousseux - Adapté pour des sessions longues et avec peu d’efforts comme pour la crème, les œufs et le sucre, etc.
  2. Le fouet plat : ou fouet K, adapté pour le travail des mélanges plus consistants avec des ingrédients comme les œufs et la farine - remplace le travail de vos mains ou de la cuillère et est conçu pour soutenir un effort moyen.
  3. Le crochet de pétrissage : pour des mélanges compacts et élastiques qui ne collent pas comme le pain, les pizzas, les pâtes maison, les brioches et les gâteaux levés en général - Idéal pour les mélanges qui exigent une bonne force de pétrissage et pour le développement de la pâte.

La tête du batteur mélangeur est fixe, pour permettre le décrochage de la cuve et des accessoires, il y a un levier sur le côté de la machine qui permet de soulever ou d'abaisser les bras qui soutiennent la cuve.

Pour vous permettre d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement de la machine, la grille supérieure a un trou avec un entonnoir.

Détail de la minuterie qui permet de choisir le temps de fonctionnement et éteint la machine de manière autonome.

Équipé d'une boîte de vitesses mécanique à 3 rapports

  1. Première vitesse de 108 tr/min
  2. Deuxième vitesse de 199 tr/min
  3. Troisième vitesse de 382 tr/min

Interrupteur professionnel avec reset.

Détail du mouvement de la cuve

  1. Soulevée
  2. Abaissée

Caractéristiques techniques

Équipée de micro-interrupteurs de sécurité aux points suivants :

  • mouvement de la cuve
  • Ouverture de la grille
  • Présence de la cuve

L'interrupteur professionnel avec réarmement ne permet pas à la machine de redémarrer de manière autonome si le fonctionnement est interrompu de manière anormale, par exemple en cas de surtension ou d'activation d'un micro-interrupteur.

Tout cela pour garantir l'utilisation de la machine en toute sécurité.

CARACTÉRISTQUES GÉNÉRALES :

  • Cuve à décrochage rapide
  • Outils à décrochage rapide
  • volume cuve INOX 20 litres
  • Absorption moteur électrique 1100 W
  • Alimentation : 230V - 50Hz
  • Certification « CE »
  • Poids : 85 kg
  • Prise de courant monophasé schuko

La quantité de pâte dure traitable est proportionnellement inférieure à celle d'un pétrin à spirale. Ceci est dû au mouvement particulier caractéristique des machines planétaires, idéales pour assembler des composés liquides.

Equipement de série & Offert

Offerts : La toque et le tablier du Chef

1 toque de chef :

  • Double épaisseur de tissu de 24 cm de hauteur
  • Partie supérieure intégrée à plis piqués
  • Hauteur totale de 43 cm
  • En toile 100% coton irrétrécissable, poids 190 g/m2
  • Taille unique

1 tablier de chef :

  • Lacets en tissu identiques sur la partie cou et hanches
  • Ourlet d'1 cm sur tout le périmètre
  • Tissu 100% coton irrétrécissable, poids 260 g/m2 - drill 3/1
  • Mesures : cm 70x85
  • Couleur : blanc

Accessoires offerts et de série

La machine est expédiée dans son emballage original.

  • Avec notice d'utilisation

Le batteur mélangeur planétaire est équipé d’une série de 3 outils :

  1. fouet à fil
  2. fouet plat
  3. crochet
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