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SPIRALMAC SV60 2 Vel Touch - Spiralkneter 400V - 60 kg - 3 PS

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ID: K607470

EAN: 8053435096751

MPN: 02-SV60D-B_DIGIT

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Service & Ersatzteile
SPIRALMAC SV60 2 Vel Touch - Spiralkneter 400V - 60 kg - 3 PS
Gratis
Als Werbeartikel: 1 KochmützeAls Werbeartikel: 1 Kochmütze
1 Kochschürze1 Kochschürze
Teigmasse
60 kg
Fassungsvermögen Schüssel
75 Liter
Anz. Geschwindigkeit
2
max. Hydration
70 %
Mittlere Teige
Harte Teige
Antriebsart
dreiphasig 400V
Nennleistung
3.3 PS
Elektro Zeitschaltuhr
ja
Empfohlen für
Pizza
Empfohlen für
Brot
Empfohlen für
Focaccia
Empfohlen für
Grissini
Empfohlen für
Piadina
Empfohlen für
Taralli
Empfohlen für
Gebäck
Empfohlen für
Eierteig
Empfohlen für
Frische Nudeln
Herstellungsland
Italien
Technische Daten
Modell:
SPIRALMAC SV60 2 Vel Touch
Gehäusematerial:
Emaillierter Stahl
Typ :
Mit Rädern
Mittlere Teige:
Harte Teige:
Kopftyp:
fest
Teigmasse:
60 kg
max. Hydration:
70 %
Anz. Geschwindigkeit:
2
Fassungsvermögen Schüssel:
75 Liter
Antriebsart:
dreiphasig 400V
Mehlmenge:
40 kg
Wassermenge:
20 l
Stundenleistung:
180 kg/h
Spirale - mind. Umdrehungen pro Minute:
110 U/Min
Spirale - max. Umdrehungen pro Minute :
165 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (mind):
11 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (max):
17 U/Min
Knetzeit:
Standard
Herstellungsland:
Italien
Motordaten
Motortyp:
elektrisch 400 V
Nennleistung:
3.3 PS
Nennleistung (W):
2500 W
Versorgung:
elektrisch 400V
Herstellungsland:
Italien
Getriebeangaben
Antriebswellentyp:
Kette
Schnittwerk Daten
Empfohlen für:
Pizza
Empfohlen für:
Brot
Empfohlen für:
Focaccia
Empfohlen für:
Grissini
Empfohlen für:
Piadina
Empfohlen für:
Taralli
Empfohlen für:
Gebäck
Empfohlen für:
Eierteig
Empfohlen für:
Frische Nudeln
Ausstattung
CE-Sicherungsschalter:
EG-Schalter
Auf Rollen beweglich:
ja
Elektro Zeitschaltuhr:
ja
Drehschüssel:
aus Edelstahl
Drehspirale:
aus Edelstahl
Mittelstab:
aus Edelstahl
Abnehmbares Schutzgitter:
aus Edelstahl
Elektroanlage 24 V:
ja
Lieferumfang/Gratis-Zubehör
Schürze:
ja
Bedienungsanleitung:
ja
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH):
110x62x107 cm
Nettogewicht:
210 kg
Verpackung:
Auf Palette
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH):
120x80x115 cm
Gesamtgewicht mit Verpackung:
215.5 kg
Montagezeit:
5 Minuten
Sofort Lieferbar
1 Artikel auf Lager
Versandkostenfrei*
Voraussichtliche Zustellung am Lieferort: 28/05/2024 - 30/05/2024
€ 3.248,77
inkl. MwSt.
Offene Produktseite:
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Beschreibung

Professioneller Spiralkneter SPIRALMAC SV60

Der Spiralkneter SPIRALMAC SV60 2 Vel Touch ist eine ausgezeichnete Lösung für die Herstellung von Qualitätsteigen mit einzigartigen Eigenschaften. Dieses Modell ist im industriellen Bereich angesiedelt und wurde entwickelt, um sowohl Effizienz als auch Langlebigkeit zu garantieren, was es zu einem hochwertigen Produkt für den professionellen Einsatz macht.

Zu den Hauptmerkmalen dieser Knetmaschine gehören die Steuerung mit zwei Geschwindigkeiten, die es Ihnen ermöglicht, den Knetvorgang an Ihre spezifischen Bedürfnisse anzupassen, sowie die Räder, die das Bewegen der Maschine erleichtern.

Außerdem hilft der Timer, die Verarbeitungszeiten genau zu steuern, während das Schutzgitter aus Edelstahl für Sicherheit und Hygiene sorgt. Der zentrale Teigstopper aus Edelstahl garantiert einen homogenen und hochwertigen Teig, und die Vorwärtssteuerung macht den Kneter einfach und effizient in der Anwendung.

Dieser Kneter eignet sich perfekt für Küchenwerkstätten und kleine Öfen und ist ideal für alle, die hochwertige Ergebnisse erzielen wollen.

Die Geschwindigkeits- und Zeitsteuerung des Spiralkneters SPIRALMAC SV60 2 Vel Touch lässt sich einfach und präzise über das intuitive, in das Gerät integrierte Display einstellen, so dass der Benutzer eine optimale und individuelle Kontrolle über jede Phase der Teigverarbeitung hat.

Haupteigenschaften

Mit dem SPIRALMAC SV60 2 Vel Touch Spiralkneter können Sie selbst die kompliziertesten Teige auf die bestmögliche Weise zubereiten.

Er ist in der Lage, selbst die komplexesten Teige auf die bestmögliche Art und Weise zu verarbeiten. Er wurde wie die besten Knetmaschinen entworfen und gebaut und ist für den professionellen Einsatz bestimmt. Die bis ins kleinste Detail durchdachte Maschine ist zuverlässig, leise und verbrauchsarm.

Der SPIRALMAC SV60 2 Vel Touch hat eine maximale Mehlkapazität von 40 kg, eine maximale Wasserkapazität von 20 l und 11-17 Schüsselumdrehungen, was sie zu einer einfachen und produktiven Maschine macht. Sie findet ihre Hauptdimension in Backöfen und Küchenwerkstätten.

Die automatische Verriegelung, die den Betrieb stoppt, wenn das Edelstahlgitter während des Betriebs angehoben wird, macht diese Maschine noch sicherer. Der Kettenantrieb ist stark und langlebig. Der Mittelstab ist aus dickem Stahl gefertigt. Alle Teile, die mit dem Teig in Berührung kommen, sind aus Edelstahl gefertigt.

Technische Eigenschaften

Der dreiphasige SPIRALMAC SV60 2 Vel Touch Spiralkneter ist ein professionelles Küchengerät, das sich ideal für die Verarbeitung großer Teigmengen eignet und eine maximale Kapazität von 60 kg aufweist. Diese Eigenschaft macht ihn perfekt für professionelle Umgebungen wie Bäckereien, Konditoreien und Küchen.

Mit einer Kapazität von bis zu 40 kg Mehl auf einmal können Sie mit dieser Maschine große Teige effizient zubereiten.

Ausgestattet mit einer 75-Liter-Schüssel bietet der Mixer ausreichend Platz zum effizienten Mischen der Zutaten. Außerdem fasst sie bis zu 20 Liter Wasser, was die Herstellung von Teigen mit der idealen Konsistenz erleichtert.

Der 3-PS-Motor des SV60 2 Vel Touch sorgt für eine hohe Leistung, auch bei schweren Teigen oder bei längerem Arbeiten. Die Maschine wird mit einer Stromversorgung von 400 V - 50 Hz betrieben, die mit industriellen und professionellen elektrischen Standards kompatibel ist.

Der Spiralkneter SPIRALMAC SV60 2 Vel Touch wiegt 210 kg, was auf die Robustheit seiner Konstruktion und die Qualität seiner Materialien hinweist. Seine Abmessungen betragen 110 cm in der Länge, 62 cm in der Breite und 107 cm in der Höhe, was ihn zu einem imposanten Gerät macht, das aber in einer professionellen Küche immer noch handlich ist.

Detail des Touch-Displays der Bedienelemente.

Die zentrale Säule und die Spirale sind aus kompaktem Stahl, 2 cm dick (der Mittelstab) bzw. 3 cm dick (die Spirale).

Die Maschine wird ohne Elektrostecker geliefert.

4 schwenkbare Räder mit Bremse.

Gratis & Serienausstattung

GRATIS-Zubehör: Kochmütze und Schürze

1 Kochmütze:

  • doppeltes Stoffband Höhe 24 cm
  • Oberteil eingesetzt und mit Falten vernäht
  • Gesamthöhe: 43 cm
  • 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 190 g/m2
  • Einheitsgröße

1 Kochschürze

  • mit Schürzenschleifen
  • 1 cm Saum
  • Stoff 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 260 g/m2 drill 3/1
  • Abmessungen: 70x85 cm
  • Farbe: Weiß

Im Lieferumfang

Das Produkt wird mit der Bedienungsanleitung in seiner Originalverpackung geliefert.

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