Die professionelle Spiralknetmaschine Seven Italy GH 15 ist eine Maschine zur Herstellung von Teige von bescheidener Größe, die weder auf Professionalität noch auf Leistung verzichtet.
Große Leistung und Effizienz, Energieeinsparung und geringe Geräuschentwicklung. Dieser Spiralkneter mit festem Kopf ist ideal in professionellen Umgebungen wie Pizzerien, Konditoreien, Bäckereien
Die besondere Form der Spirale, kombiniert mit der rotierenden Platte, erlaubt es, in wenigen Minuten einen perfekt gemischten Teig zu erhalten.
Das Getriebe und die Kette mit Ölbadgetriebemotor sind sehr wartungsarm und garantieren einen sehr niedrigen Geräuschpegel.
Diese Knetmaschine kann mit hervorragenden Ergebnissen jede Art von Teig herstellen, wie Brotteig, Teig für frische oder Eiernudeln, Pizza, Focaccia, Panettone und alle harten, weichen, elastischen, süßen oder salzigen Teige mit bis zu 65% Hydratation.
Produkt vollständig Made in Italy, eine Garantie für Zuverlässigkeit und Qualität bei Material und Konstruktion.
Diese Maschine ist mit dreiphasiger Einspeisung ausgestattet
