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Spiralkneter SPIRALMAC SV38 2 Geschwindigkeiten - dreiphasig - 38 Kg

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ID: K603285

EAN: 9999991095236

MPN: 02-SV38D-B

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Service & Ersatzteile
Spiralkneter SPIRALMAC SV38 2 Geschwindigkeiten - dreiphasig - 38 Kg
Gratis
Als Werbeartikel: 1 KochmützeAls Werbeartikel: 1 Kochmütze
1 Kochschürze1 Kochschürze
Teigmasse
38 kg
Fassungsvermögen Schüssel
41 Liter
Anz. Geschwindigkeit
2
max. Hydration
70 %
Mittlere Teige
Harte Teige
Antriebsart
dreiphasig 400V
Nennleistung
3 PS
Motortyp
elektrisch, Induktionsmotor
Gebogener Mittelstab
Ja
Elektro Zeitschaltuhr
ja
Empfohlen für
Pizza
Empfohlen für
Brot
Empfohlen für
Focaccia
Empfohlen für
Grissini
Empfohlen für
Piadina
Empfohlen für
Taralli
Empfohlen für
Gebäck
Empfohlen für
Eierteig
Empfohlen für
Frische Nudeln
Garantie
2 Jahre
Herstellungsland
Italien
Technische Daten
Modell:
SV38
Gehäusematerial:
Emaillierter Stahl
Typ :
Mit Rädern
Mittlere Teige:
Harte Teige:
Kopftyp:
fest
Teigmasse:
38 kg
max. Hydration:
70 %
Anz. Geschwindigkeit:
2
Fassungsvermögen Schüssel:
41 Liter
Antriebsart:
dreiphasig 400V
Mehlmenge:
22 kg
Wassermenge:
16 l
Stundenleistung:
114 kg/h
Spirale - mind. Umdrehungen pro Minute:
90 U/Min
Spirale - max. Umdrehungen pro Minute :
190 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (mind):
10 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (max):
20 U/Min
Gebogener Mittelstab:
Ja
Garantie:
2 Jahre
Knetzeit:
Standard
Herstellungsland:
Italien
Motordaten
Motortyp:
elektrisch, Induktionsmotor
Nennleistung:
3 PS
Nennleistung (W):
2200 W
Versorgung:
elektrisch 400V
Herstellungsland:
Italien
Getriebeangaben
Antriebswellentyp:
Kette
Schnittwerk Daten
Empfohlen für:
Pizza
Empfohlen für:
Brot
Empfohlen für:
Focaccia
Empfohlen für:
Grissini
Empfohlen für:
Piadina
Empfohlen für:
Taralli
Empfohlen für:
Gebäck
Empfohlen für:
Eierteig
Empfohlen für:
Frische Nudeln
Ausstattung
CE-Sicherungsschalter:
EG-Schalter
Auf Rollen beweglich:
ja
Elektro Zeitschaltuhr:
ja
Drehschüssel:
aus Edelstahl
Drehspirale:
aus Edelstahl
Mittelstab:
aus Edelstahl
Abnehmbares Schutzgitter:
aus Edelstahl
Elektroanlage 24 V:
ja
Lieferumfang/Gratis-Zubehör
Schürze:
ja
Bedienungsanleitung:
ja
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH):
80x48x78 cm
Nettogewicht:
95 kg
Verpackung:
Auf Palette
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH):
81x50x85 cm
Gesamtgewicht mit Verpackung:
100.5 kg
Montagezeit:
montiert
Sofort Lieferbar
5 Produkte auf Lager
Versandkostenfrei*
Voraussichtliche Zustellung am Lieferort: 28/05/2024 - 30/05/2024
UVP:
€ 1.613,44
€ 1.515,83
inkl. MwSt.
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Beschreibung

Professioneller Spiralkneter SPIRALMAC SV38 2 Geschwindigkeiten - 38 Kg - 3 PS

Der Spiralkneter SPIRALMAC SV38 2 Geschwindigkeiten ist für die Backwarenfans, die spezielle Teige vorbereiten.

Das Modell SV38, Teil der Professional Line, wurde für diejenigen entwickelt, die ein effizientes und langlebiges Produkt haben möchten. Er ist ein authentischer und effektiver, professioneller Spiralkneter im Kleinformat. Perfekt für Teige, die viel Sauerstoff und eine sehr hohe Hydratation benötigen.

Der SPIRALMAC SV38 Dreiphasig ist mit Folgendem ausgestattet:

  • 2-Geschwindigkeitensstufen
  • Transporträder
  • Timer
  • Schutzgitter aus rostfreiem Stah
  • zentrale gebogener Mittelstab
  • 70% maximaler Hydratation

sowohl für den privaten als auch für den professionellen Gebrauch

Außergewöhnlich in der Küche, aber auch hervorragend in kleinen Bäckereien.

Alle SPIRALMAC-Spiralkneter sind mit den folgenden Merkmalen ausgestattet, die das Produkt zu einem der besten Spiralkneter auf dem Markt machen:

  • Hohe Motorleistung, um jede Art von Teig problemlos zu verarbeiten, auch die anspruchsvollsten;
  • Große Kette für mehr Zuverlässigkeit und Haltbarkeit;
  • Getriebesystem mit Ölbad-Getriebemotor steht für Kraft, Robustheit, Zuverlässigkeit und Geräuschlosigkeit;
  • Versorgung 24 V - konform zur EG-Richtlinie für den gewerblichen Gebrauch
  • Alle Komponenten der Maschine sind MADE IN ITALY, um ein hochwertiges Produkt zu gewährleisten;

Haupteigenschaften

Die dreiphasige Knetmaschine SPIRALMAC SV38 2 Geschwindigkeiten ist eine der besten, mit der Sie auch die komplexesten Teige optimal verarbeiten können.

Das dreiphasige Modell SV38 ist für Backwarenfans gedacht, die spezielle Teige vorbereiten und in der Küche viel experimentieren.

Als Teil der Profi-Linie ist sie in der Lage, komplexe Teige, die eine gute Hydratation erfordern, optimal vorzubereiten.

Die SPIRALMAC SV38 2Vel. Drephasige-Spiralknetmaschine ist wie die besten Knetmaschinen konstruiert und gebaut und wird für den hervorragenden professionellen Einsatz verwendet.

Die bis ins kleinste Detail genaue Maschine ist zuverlässig, leise und verbrauchsarm.

Er ist effektiv und langlebig und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Backwaren, Teig und Süßwaren.

Die SPIRALMAC SV38 hat ein maximales Mehlfassungsvermögen von 22 kg und eine maximale Hydratation von 70%, was sie zu einer einfachen und produktiven Maschine macht.

Hervorragend geeignet für die Küche, aber auch für kleine Bäckereien und Kochwerkstätte. Ideal für die Vorteige.

Was diese Maschine noch sicherer macht, ist das automatische Blockierungssystem, das den Betrieb stoppt, wenn das Edelstahlgitter während des Gebrauchs angehoben wird.

Der Kettenantrieb ist stark und langlebig.

Alle Lebensmittelkontaktmaterialien sind aus Edelstahl gefertigt.

Technische Daten

  • Teigmasse: 38 Kg
  • Mehlmenge: 22 Kg
  • Wassermenge: 16 Liter
  • Motorleistung: 3 PS
  • CE - Mikrosicherungsschalter
  • Unfallverhütungsanlage gemäß CE – Kennzeichnung
  • Leistung: 330 V - 50 Hz
  • CE – Kennzeichnung
  • Gewicht: 95 Kg
  • Abmessungen: cm 80x48x78
Gratis & Serienausstattung

GRATIS-Zubehör: Kochmütze und Schürze

1 Kochmütze:

  • doppeltes Stoffband Höhe 24 cm
  • Oberteil eingesetzt und mit Falten vernäht
  • Gesamthöhe: 43 cm
  • 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 190 g/m2
  • Einheitsgröße

1 Kochschürze

  • mit Schürzenschleifen
  • 1 cm Saum
  • Stoff 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 260 g/m2 drill 3/1
  • Abmessungen: 70x85 cm
  • Farbe: Weiß

Im Lieferumfang

Das Produkt wird mit Betriebsanleitung in seiner Originalverpackung geliefert.

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