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Spiralkneter SPIRALMAC SV12VV mit 10 Geschwindigkeitsstufen - Teigkapazität 12 kg

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ID: K603231

EAN: 9999991095113

MPN: 01-SV12V-B

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Service & Ersatzteile
Spiralkneter SPIRALMAC SV12VV mit 10 Geschwindigkeitsstufen - Teigkapazität 12 kg
Gratis
Als Werbeartikel: 1 KochmützeAls Werbeartikel: 1 Kochmütze
1 Kochschürze1 Kochschürze
Teigmasse
12 kg
Fassungsvermögen Schüssel
16 Liter
Anz. Geschwindigkeit
10
max. Hydration
80 %
Mittlere Teige
Harte Teige
Mindestmenge
2 kg
Antriebsart
einphasig 230V
Nennleistung
0.75 PS
Motortyp
elektrisch, Induktionsmotor
Gebogener Mittelstab
Ja
Empfohlen für
Pizza
Empfohlen für
Brot
Empfohlen für
Focaccia
Empfohlen für
Grissini
Empfohlen für
Piadina
Empfohlen für
Taralli
Empfohlen für
Gebäck
Empfohlen für
Eierteig
Empfohlen für
Frische Nudeln
Garantie
2 Jahre
Herstellungsland
Italien
Technische Daten
Modell:
SV12VV
Gehäusematerial:
Emaillierter Stahl
Typ :
Mit Rädern
Mittlere Teige:
Harte Teige:
Kopftyp:
fest
Teigmasse:
12 kg
max. Hydration:
80 %
Anz. Geschwindigkeit:
10
Fassungsvermögen Schüssel:
16 Liter
Antriebsart:
einphasig 230V
Mehlmenge:
8 kg
Wassermenge:
4 l
Stundenleistung:
36 kg/h
Mindestmenge:
2 kg
Spirale - mind. Umdrehungen pro Minute:
140 U/Min
Spirale - max. Umdrehungen pro Minute :
235 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (mind):
15 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (max):
24 U/Min
Gebogener Mittelstab:
Ja
Garantie:
2 Jahre
Knetzeit:
Standard
Herstellungsland:
Italien
Motordaten
Motortyp:
elektrisch, Induktionsmotor
Nennleistung:
0.75 PS
Nennleistung (W):
550 W
Versorgung:
elektrisch 230V
Herstellungsland:
Italien
Getriebeangaben
Antriebswellentyp:
Kette
Schnittwerk Daten
Empfohlen für:
Pizza
Empfohlen für:
Brot
Empfohlen für:
Focaccia
Empfohlen für:
Grissini
Empfohlen für:
Piadina
Empfohlen für:
Taralli
Empfohlen für:
Gebäck
Empfohlen für:
Eierteig
Empfohlen für:
Frische Nudeln
Ausstattung
CE-Sicherungsschalter:
EG-Schalter
Auf Rollen beweglich:
ja
Elektro Zeitschaltuhr:
nein
Drehschüssel:
aus Edelstahl
Drehspirale:
aus Edelstahl
Mittelstab:
aus Edelstahl
Abnehmbares Schutzgitter:
aus Edelstahl
Elektroanlage 24 V:
ja
Lieferumfang/Gratis-Zubehör
Schürze:
ja
Bedienungsanleitung:
ja
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH):
42x33x63 cm
Nettogewicht:
38.5 kg
Verpackung:
Auf Palette
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH):
52x37x73 cm
Gesamtgewicht mit Verpackung:
40.1 kg
Montagezeit:
montiert
Sofort Lieferbar
1 Artikel auf Lager
Versandkostenfrei*
Voraussichtliche Zustellung am Lieferort: 23/05/2024 - 27/05/2024
€ 982,84
inkl. MwSt.
Offene Produktseite:
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Beschreibung

Professioneller Spiralkneter SPIRALMAC SV12VV

Der Spiralmac-Spiralkneter ist die kleinste Maschine mit zehn Geschwindigkeiten auf dem Markt.

Er kombiniert Leistung und Effizienz mit niedrigem Verbrauch und geringer Geräuschentwicklung. Hervorragend geeignet für die Herstellung verschiedener Teigsorten.

Der SPIRALMAC SV12VV ist damit ausgestattet:

  • zentraler gebogener Aluminiumstab
  • 10 Geschwindigkeiten
  • Stoppsteuerung
  • Vorwärtssteuerung


Der Spiralkneter ist aus dickem Stahl gefertigt, um Vibrationen während des Betriebs zu vermeiden. Das Getriebe ist mit einer sehr starken und langlebigen Kette ausgestattet.

Für kleine Teige geeignet.

Dank der 10 Geschwindigkeiten bereitet die SV12VV professionelle Teige zu.

Made in Italy.

Alle SPIRALMAC-Spiralkneter sind mit den folgenden Merkmalen ausgestattet, die das Produkt zu einem der besten Spiralkneter auf dem Markt machen:

  • Hohe Motorleistung, um jede Art von Teig problemlos zu verarbeiten, auch die anspruchsvollsten;
  • Große Kette für mehr Zuverlässigkeit und Haltbarkeit;
  • Getriebesystem mit Ölbad-Getriebemotor steht für Kraft, Robustheit, Zuverlässigkeit und Geräuschlosigkeit;
  • Versorgung 24 V - konform zur EG-Richtlinie für den gewerblichen Gebrauch
  • Alle Komponenten der Maschine sind MADE IN ITALY, um ein hochwertiges Produkt zu gewährleisten;

Haupteigenschaften

Der Spiralkneter SPIRALMAC SV12VV ist eine der besten Maschinen, die auch die komplexesten Teige optimal verarbeiten kann.

Das Modell, das zur "Home Line" gehört, ist in der Lage, komplexe Teige zu verarbeiten, die eine höhere Hydratation erfordern.

Der SPIRALMAC SV12VV Spiralkneter ist eine Maschine, die wie die besten Kneter entworfen und gebaut wurde. Der SV12VV wird sowohl für den exzellenten Heimgebrauch als auch für den professionellen Einsatz verwendet. Die Mechanik ist bis ins kleinste Detail durchdacht und macht die Maschine zuverlässig, leise und verbrauchsarm. Er ist effektiv und langlebig und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Backwaren, Teig und Süßwaren.

Hervorragend für die Küche, aber auch für kleine Öfen und Küchenwerkstätten geeignet.

In diesem neuen Modell SV12VV der Home Line SV12VV befindet sich der zentrale gebogene Mittelstab.

Die große Neuheit in diesem Mixer ist die hohe Hydratation, hervorragend für diejenigen, die hohe Hydratationen von 80% im Gegensatz zu normalen Modellen, die stattdessen bis zu 80% erreichen müssen.
Außerdem kann er die Spirale mit einer unglaublichen Geschwindigkeit von maximal 235 Umdrehungen pro Minute drehen. Ideal für die Herstellung von Vorteigen.

Was diese Maschine noch hervorragender macht, ist die automatische Sperre, die den Betrieb stoppt, wenn das Edelstahlgitter während des Gebrauchs angehoben wird.

Die Kettenübertragung ist stark und langlebig.

Alle Lebensmittelkontaktmaterialien sind aus Edelstahl gefertigt.

Technische Daten

  • Teigmasse: 12 Kg
  • Mehlmenge: 8 Kg
  • Wassermenge: 4 Liter
  • Teig pro Stunde: 36 kg/h
  • Geschwindigkeit der Spirale: 140-235
  • Mindestmenge: 2 Kg
  • Motorleistung: 0,75 PS
  • Mittler Zentralstab
  • CE - Mikrosicherungsschalter
  • Unfallverhütungsanlage gemäß CE – Kennzeichnung
  • Leistung: 220 V - 50 Hz
  • "CE – Kennzeichnung"
  • Gewicht: 38.5 Kg
  • Abmessungen: cm 42x33x63
  • Schukosteckdose
Gratis & Serienausstattung

GRATIS-Zubehör: Kochmütze und Schürze

1 Kochmütze:

  • doppeltes Stoffband Höhe 24 cm
  • Oberteil eingesetzt und mit Falten vernäht
  • Gesamthöhe: 43 cm
  • 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 190 g/m2
  • Einheitsgröße

1 Kochschürze

  • mit Schürzenschleifen
  • 1 cm Saum
  • Stoff 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 260 g/m2 drill 3/1
  • Abmessungen: 70x85 cm
  • Farbe: Weiß

Im Lieferumfang

Er wird mit den Betriebsanleitungen in seiner Originalverpackung geliefert.

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