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Spiralkneter SPIRALMAC SV12HH ROYAL - 10 Geschwindigkeiten mit Inverter - 12 Kg - Hohe Hydratation

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ID: K603239

EAN: 9999991095120

MPN: 01-SV12R-B

7,9/10
Service & Ersatzteile
Spiralkneter SPIRALMAC SV12HH ROYAL - 10 Geschwindigkeiten mit Inverter - 12 Kg - Hohe Hydratation
Gratis
Als Werbeartikel: 1 KochmützeAls Werbeartikel: 1 Kochmütze
1 Kochschürze1 Kochschürze
Hohe Hydration
Teigmasse
12 kg
Fassungsvermögen Schüssel
12 Liter
Anz. Geschwindigkeit
10
max. Hydration
90 %
Weiche Teige
Mittlere Teige
Harte Teige
Mindestmenge
2 kg
Antriebsart
einphasig 230V
Nennleistung
1 PS
Motortyp
elektrisch, Induktionsmotor
Gang-Wechselrichter
ja
Gebogener Mittelstab
Ja
LED-Lampe der Schüssel
ja
Empfohlen für
Pizza hohe Hydration
Empfohlen für
Brot hohe Hydration
Empfohlen für
Brioche
Empfohlen für
Gnocchi
Empfohlen für
Hefegebäck
Empfohlen für
Pandoro
Empfohlen für
Pizza
Empfohlen für
Brot
Empfohlen für
Focaccia
Empfohlen für
Grissini
Empfohlen für
Piadina
Empfohlen für
Taralli
Empfohlen für
Gebäck
Empfohlen für
Eierteig
Empfohlen für
Frische Nudeln
Garantie
3 Jahre
Herstellungsland
Italien
Technische Daten
Modell:
SV12HH ROYAL
Gehäusematerial:
Emaillierter Stahl
Typ :
Mit Rädern
Hohe Hydration:
Weiche Teige:
Mittlere Teige:
Harte Teige:
Kopftyp:
fest
Teigmasse:
12 kg
max. Hydration:
90 %
Anz. Geschwindigkeit:
10
Fassungsvermögen Schüssel:
12 Liter
Antriebsart:
einphasig 230V
Mehlmenge:
8 kg
Wassermenge:
4 l
Stundenleistung:
36 kg/h
Mindestmenge:
2 kg
Spirale - mind. Umdrehungen pro Minute:
110 U/Min
Spirale - max. Umdrehungen pro Minute :
310 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (mind):
10 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (max):
27 U/Min
Gang-Wechselrichter :
ja
Gebogener Mittelstab:
Ja
Garantie:
3 Jahre
Knetzeit:
Standard
Herstellungsland:
Italien
Motordaten
Motortyp:
elektrisch, Induktionsmotor
Nennleistung:
1 PS
Nennleistung (W):
750 W
Versorgung:
elektrisch 230V
Getriebeangaben
Antriebswellentyp:
Kette
Schnittwerk Daten
Empfohlen für:
Pizza hohe Hydration
Empfohlen für:
Brot hohe Hydration
Empfohlen für:
Brioche
Empfohlen für:
Gnocchi
Empfohlen für:
Hefegebäck
Empfohlen für :
Pandoro
Empfohlen für:
Pizza
Empfohlen für:
Brot
Empfohlen für:
Focaccia
Empfohlen für:
Grissini
Empfohlen für:
Piadina
Empfohlen für:
Taralli
Empfohlen für:
Gebäck
Empfohlen für:
Eierteig
Empfohlen für:
Frische Nudeln
Ausstattung
CE-Sicherungsschalter:
EG-Schalter
Auf Rollen beweglich:
ja
Elektro Zeitschaltuhr:
nein
Drehschüssel:
aus Edelstahl
Drehspirale:
aus Edelstahl
Mittelstab:
aus Edelstahl
Abnehmbares Schutzgitter:
aus Edelstahl
Elektroanlage 24 V:
ja
LED-Lampe der Schüssel:
ja
LED-Lampe der Schüssel:
Lieferumfang/Gratis-Zubehör
Schürze:
ja
Bedienungsanleitung:
ja
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH):
42,5x34x63 cm
Nettogewicht:
40.2 kg
Verpackung:
Auf Palette
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH):
52,5x37x73 cm
Gesamtgewicht mit Verpackung:
45.1 kg
Montagezeit:
montiert
Sofort Lieferbar
11 Produkte auf Lager
Versandkostenfrei*
Voraussichtliche Zustellung am Lieferort: 23/05/2024 - 27/05/2024
€ 1.142,64
inkl. MwSt.
Offene Produktseite:
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Beschreibung

Professioneller Spiralkneter SPIRALMAC SV12 ROYAL HH - 1 PS - 12 Kg

Der Spiralkneter SPIRALMAC SV12 ROYAL HH für die Backwarenfans, die spezielle Teige vorebereiten möchten.

Das Modell SV12 ROYAL, Teil der Home-Line, wurde für diejenigen entwickelt, die ein effizientes und langlebiges Produkt haben möchten. Er ist ein authentischer und effektiver, professioneller Spiralkneter im Kleinformat. Unverzichtbar für Teige, die viel Sauerstoff und eine sehr hohe Hydratation benötigen.

Der SPIRALMAC SV12 ROYAL HH ist mit Folgendem ausgestattet:

  • 10-Geschwindigkeitensstufen
  • Stoppsteuerung
  • Vorwärtslaufsteuerung
  • Rückwärtslaufsteuerung
  • Schutzgitter aus rostfreiem Stah
  • zentrale gebogener Mittelstab
  • Led-Licht für Spiralkneter

Die 10 Rotationsgeschwindigkeiten und die Rückwärts- und Stoppfunktion, die sowohl für den privaten als auch für den professionellen Gebrauch unverzichtbar sind, machen die Maschine noch perfekter für die Herstellung von qualitativ hochwertigem Teig mit extremer Einfachheit.

Der Spiralmac wird hauptsächlich in Küchen eingesetzt, eignet sich aber auch für kleine Bäckereien.

Made in Italy.

Alle SPIRALMAC-Spiralkneter sind mit den folgenden Merkmalen ausgestattet, die das Produkt zu einem der besten Spiralkneter auf dem Markt machen:

  • Hohe Motorleistung, um jede Art von Teig problemlos zu verarbeiten, auch die anspruchsvollsten;
  • Große Kette für mehr Zuverlässigkeit und Haltbarkeit;
  • Getriebesystem mit Ölbad-Getriebemotor steht für Kraft, Robustheit, Zuverlässigkeit und Geräuschlosigkeit;
  • Versorgung 24 V - konform zur EG-Richtlinie für den gewerblichen Gebrauch
  • Alle Komponenten der Maschine sind MADE IN ITALY, um ein hochwertiges Produkt zu gewährleisten;

Haupteigenschaften

Die Knetmaschine SPIRALMAC SV12 ROYALE HH ist eine der besten, mit der Sie auch die komplexesten Teige optimal verarbeiten können.

Das Modell SV12 ROYALE HH ist für diejenigen gedacht, die spezielle Teige vorbereiten und experimentieren möchten. Als Teil der Home Line ist er trotz seiner geringen Größe in der Lage, komplexe Teige, die eine hohe Hydratation erfordern, bestmöglich vorzubereiten.

Der Spiralkneter SPIRALMAC SV12 ROYALE HH ist wie die besten Knetmaschinen konstruiert und gebaut, der SV12 ROYALE HH kann sowohl für den exzellenten Hausgebrauch als auch für den professionellen Einsatz verwendet werden.

Die bis ins kleinste Detail genaue Maschine ist zuverlässig, leise und verbrauchsarm. Er ist energiegeladen und langlebig und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Backwaren, Teigen und Konditoreiprodukten.

Die SPIRLMAC SV12 ROYALE HH hat ein maximales Mehlfassungsvermögen von 5 kg, ein minimales Fassungsvermögen von 1 kg, eine maximale Hydratation von 90 % und eine praktische LED-Beleuchtung in der Schüssel, was sie zu einer einfachen, aber effektiven Maschine macht.

Perfekt in der Küche, aber auch geeignet für kleine Bäckereien und Kochwerkstätte.

Die beste Innovation dieser Knetmaschine ist der hohe Hydratationsgrad von 90 %, im Gegensatz zu normalen Modellen, die nur 75 % erreichen.

Sie hat auch die unglaubliche Möglichkeit, die Spirale mit maximal 310 U/min zu drehen.

Ideal für Vorteige.

Was diese Maschine noch sicherer macht, ist die automatische Sperre, die den Betrieb stoppt, wenn das Edelstahlgitter während des Gebrauchs angehoben wird.

Die Kettenübertragung ist stark und langlebig.

Lebensmittelkontaktmaterialien sind aus Edelstahl gefertigt.

Technische Daten

  • Teigmasse: 12 Kg
  • Mehlmenge: 8 Kg
  • Wassermenge: 4 Liter
  • Mindestmenge: 2 Kg
  • Motorleistung: 1 PS
  • CE - Mikrosicherungsschalter
  • Unfallverhütungsanlage gemäß CE – Kennzeichnung
  • Leistung: 230 V - 50 Hz
  • CE – Kennzeichnung
  • Gewicht: 40,2 kg
  • Abmessungen: 42,5x34x63
  • Schukosteckdose
Gratis & Serienausstattung

GRATIS-Zubehör: Kochmütze und Schürze

1 Kochmütze:

  • doppeltes Stoffband Höhe 24 cm
  • Oberteil eingesetzt und mit Falten vernäht
  • Gesamthöhe: 43 cm
  • 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 190 g/m2
  • Einheitsgröße

1 Kochschürze

  • mit Schürzenschleifen
  • 1 cm Saum
  • Stoff 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 260 g/m2 drill 3/1
  • Abmessungen: 70x85 cm
  • Farbe: Weiß

Im Lieferumfang

Das Produkt wird mit Betriebsanleitung in seiner Originalverpackung geliefert.

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