Der professionelle Spiralkneter Seven Italy GHR 20 2V ist ein professionelles Gerät für Teigvorbereitungen, geeignet für professionelle und private Einsätze.
Dieses Gerät verfügt über 2 Geschwindigkeiten.
Dieser einphasige Spiralkneter ist ideal für professionelle Einsätze (Pizzerias, Konditoreien, Bäckereien, usw.) und für diejenige, die große Teigmenge kneten sollen.
Der Spiralkneter mit kippbarem Kopf mit 2 kombinierten Drehungen:
- Der Kessel dreht regulär
- Die Spirale dreht auf ihrer Achse
Die besondere Form der Spirale + Drehteller ermöglicht perfekt vermischte Teige zu bekommen.
Das Getriebe und die Kette mit Motorgetriebe im Ölbad sind wartungs- und geräuscharm.
Dieser Spiralkneter gewährleistet perfekte Ergebnisse mit allen Teigen (Brot, Pasta Fresca, Pasta all´uovo, Pizza, Focaccia, Kekse, Panettone und alle harte, weiche, elastische, süße oder salzige Teige bis zu 65% Hydratation.
Italienische Herstellung des Produktes, die Zuverlässigkeit und Qualität der Werkstoffe gewährleistet.