Hills with trees
Cutting weed
Ersatzteile + Kundenservice
5% Rabatt
ab dem 2. Produkt*
30 Tage kostenlose Rückgabe

Spiralkneter hohe Hydratation dreiphasig SPIRALMAC SV60 HH 2 Geschwindigkeiten - 60 kg

Eine Frage hinzufügen
ID: K603325

EAN: 9999991095328

MPN: 02-SV60DH-B

7,9/10
Service & Ersatzteile
Spiralkneter hohe Hydratation dreiphasig SPIRALMAC SV60 HH 2 Geschwindigkeiten - 60 kg
Gratis
Als Werbeartikel: 1 KochmützeAls Werbeartikel: 1 Kochmütze
1 Kochschürze1 Kochschürze
Hohe Hydration
Teigmasse
60 kg
Fassungsvermögen Schüssel
75 Liter
Anz. Geschwindigkeit
2
max. Hydration
90 %
Weiche Teige
Mittlere Teige
Harte Teige
Antriebsart
dreiphasig 400V
Nennleistung
3 PS
Motortyp
elektrisch, Induktionsmotor
Gebogener Mittelstab
Ja
Elektro Zeitschaltuhr
ja
Empfohlen für
Pizza hohe Hydration
Empfohlen für
Brot hohe Hydration
Empfohlen für
Brioche
Empfohlen für
Gnocchi
Empfohlen für
Hefegebäck
Empfohlen für
Pandoro
Empfohlen für
Pizza
Empfohlen für
Brot
Empfohlen für
Focaccia
Empfohlen für
Grissini
Empfohlen für
Piadina
Empfohlen für
Taralli
Empfohlen für
Gebäck
Empfohlen für
Eierteig
Empfohlen für
Frische Nudeln
Garantie
2 Jahre
Herstellungsland
Italien
Technische Daten
Modell:
SV60HH
Gehäusematerial:
Emaillierter Stahl
Typ :
Mit Rädern
Hohe Hydration:
Weiche Teige:
Mittlere Teige:
Harte Teige:
Kopftyp:
fest
Teigmasse:
60 kg
max. Hydration:
90 %
Anz. Geschwindigkeit:
2
Fassungsvermögen Schüssel:
75 Liter
Antriebsart:
dreiphasig 400V
Mehlmenge:
40 kg
Wassermenge:
20 l
Stundenleistung:
180 kg/h
Spirale - mind. Umdrehungen pro Minute:
120 U/Min
Spirale - max. Umdrehungen pro Minute :
195 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (mind):
11 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (max):
17 U/Min
Gebogener Mittelstab:
Ja
Garantie:
2 Jahre
Knetzeit:
Standard
Herstellungsland:
Italien
Motordaten
Motortyp:
elektrisch, Induktionsmotor
Nennleistung:
3 PS
Nennleistung (W):
2500 W
Versorgung:
elektrisch 400V
Getriebeangaben
Antriebswellentyp:
Kette
Schnittwerk Daten
Empfohlen für:
Pizza hohe Hydration
Empfohlen für:
Brot hohe Hydration
Empfohlen für:
Brioche
Empfohlen für:
Gnocchi
Empfohlen für:
Hefegebäck
Empfohlen für :
Pandoro
Empfohlen für:
Pizza
Empfohlen für:
Brot
Empfohlen für:
Focaccia
Empfohlen für:
Grissini
Empfohlen für:
Piadina
Empfohlen für:
Taralli
Empfohlen für:
Gebäck
Empfohlen für:
Eierteig
Empfohlen für:
Frische Nudeln
Ausstattung
CE-Sicherungsschalter:
EG-Schalter
Auf Rollen beweglich:
ja
Elektro Zeitschaltuhr:
ja
Drehschüssel:
aus Edelstahl
Drehspirale:
aus Edelstahl
Mittelstab:
aus Edelstahl
Abnehmbares Schutzgitter:
aus Edelstahl
Elektroanlage 24 V:
ja
Lieferumfang/Gratis-Zubehör
Schürze:
ja
Bedienungsanleitung:
ja
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH):
103x58x95 cm
Nettogewicht:
210 kg
Verpackung:
Auf Palette
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH):
103x58x95 cm
Gesamtgewicht mit Verpackung:
215.5 kg
Montagezeit:
montiert
Ausverkauft
Versandkostenfrei*
€ 3.235,27
inkl. MwSt.
Offene Produktseite:
Kunden haben sich auch für diese Produkte interessiert:
Beschreibung

Spiralkneter hohe Hydratation SPIRALMAC SV60 HH - 2 Geschwindigkeiten - 3 PS- 60 kg

Der Spiralkneter SPIRALMAC S60 2VEL HH eignet sich für den anspruchsvollen Kunden und zur Herstellung von sämtlichen Teigarten.

Das Modell SV60 2vel HH der Profi-Reihe ist ein effizienter Spiralkneter, mit dem die Teigherstellung schnell und einfach gelingt. Die Maschine aus Stahl wurde nach neuesten technischen Erkenntnissen konstruiert und zeichnet sich ihre robuste Bauweise, schnelle Teigzubereitung und gute Sauerstoffzufuhr aus.

Das leistungsstarke Getriebe ist besonders geräuscharm. Die exakte Position des Mittelstabs im Verhältnis zur Spirale sowie das Umdrehungsverhältnis der Spirale zur Schüssel, gewährleisten homogene Teige mit einer optimaler Sauerstoffzufuhr und höherem Volumen.

Der Spiralkneter SPIRALMAC SV60 2Vel HH ist ausgestattet mit:

  • Schutzgitter aus Edelstahl
  • Mittelstab aus vielschichtigem rostfreiem Edelstahl
  • Hervorragende Spiralgeschwindigkeit
  • Unglaubliche Stundenleistung
  • Vorwärtseinstellung
  • 2 Geschwindigkeiten
  • 90% Hydratation

Der Spiralkneter SPIRALMAC SV60 hat eine Schüssel mit 75 l Inhalt und eine Teigmenge von 60 kg, so dass die Maschine auch für den professionellen Einsatz geeignet ist.


Alle Spiralkneter SPIRALMAC sind mit den folgenden Eigenschaften ausgestattet, die das Gerät zu einem der besten Spiralkneter auf dem Markt machen.

  • Überdimensionierte Motorleistung , so dass auch die anspruchsvollsten Teige problemlos geknetet werden können.
  • Überdimensionierte Kette für eine hohe Zuverlässigkeit und längere Lebensdauer.
  • Ölbad-Untersetzungsgetriebe für mehr Kraft, Robustheit, Zuverlässigkeit und Geräuschlosigkeit.
  • Versorgung 24V konform zur CE-Richtlinie für den gewerblichen Gebrauch;
  • Alle Bauteile der Maschine wurden IN ITALIEN HERGESTELLT und gewährleisten die hohe Qualität des Produkts;

Haupteigenschaften

Der Spiralkneter SPIRALMAC SV60 2Vel HH ist eine der besten Spiralkneter, der auch die komplexesten Teige optimal verarbeiten kann.

Das Modell SV60 2vel HH ist bis ins kleinste Detail durchdacht, ist zuverlässig, geräuscharm und hat einen niedrigen Verbrauch.

Der SPIRALMAC SV60 eignet sich für max. 40 kg Mehl, 20 l Wasser, 11-17 Schüsselumdrehungen und 180 kg/h Teig, so dass er sich hauptsächlich für den gewerblichen Einsatz in Konditoreien oder Bäckereien eignet. Der Kneter ist in der Lage, die Spirale mit maximal 120-195 Umdrehungen pro Minute zu drehen.

Was diese Maschine noch sicherer macht, ist die automatische Sperre, die den Betrieb stoppt, wenn das Edelstahlgitter während des Gebrauchs angehoben wird. Der Kettenantrieb ist stark und langlebig. Alle Materialien, die mit den Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt.

Made in Italy

Technische Daten

    • Teigkapazität 60 kg
    • Mehl: 40 kg
    • Wasser 20 l
    • Motorleistung: 3 PS
    • Unfallverhütungssystem nach der Richtlinie „CE“
    • Sicherheitsschalter „CE“
    • Vorwärtseinstellung
    • Rückwärtseinstellung
    • CE zertifiziert
    • Gewicht: 210 kg
    • Abmessungen : 103x58x95

    Der Mittelstab und die Spirale sind aus festem Stahl, mit einer Dicke von 2 cm (der Mittelstab) und 3 cm (die Spirale).

    Die Maschine wird ohne elektrischen Stecker geliefert.

Gratis & Serienausstattung

GRATIS-Zubehör: Kochmütze und Schürze

1 Kochmütze:

  • doppeltes Stoffband Höhe 24 cm
  • Oberteil eingesetzt und mit Falten vernäht
  • Gesamthöhe: 43 cm
  • 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 190 g/m2
  • Einheitsgröße

1 Kochschürze

  • mit Schürzenschleifen
  • 1 cm Saum
  • Stoff 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 260 g/m2 drill 3/1
  • Abmessungen: 70x85 cm
  • Farbe: Weiß

Im Lieferumfang

Der Kneter wird in seiner Originalverpackung zusammen mit der Bedienungsanleitung geliefert.

Feedback & Bewertungen
Fragen & Antworten