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Spiralkneter Famag IM20 NEW - einphasiger Elektromotor - 18 kg

Fragen & Antworten (1)
ID: K600403

EAN: 8051764071197

MPN: IM20/230

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Service & Ersatzteile
Spiralkneter Famag IM20 NEW - einphasiger Elektromotor - 18 kg
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Gratis
Als Werbeartikel: 1 KochmützeAls Werbeartikel: 1 Kochmütze
1 Kochschürze1 Kochschürze
Abdeckhaube und LagerungAbdeckhaube und Lagerung
Teigmasse
18 kg
Fassungsvermögen Schüssel
21 Liter
Anz. Geschwindigkeit
1
max. Hydration
65 %
Mittlere Teige
Harte Teige
Mindestmenge
1 kg
Antriebsart
einphasig 230V
Nennleistung
1.0 PS
Motortyp
elektrisch, Induktionsmotor
Elektro Zeitschaltuhr
ja
Empfohlen für
Pizza
Empfohlen für
Brot
Empfohlen für
Focaccia
Empfohlen für
Grissini
Empfohlen für
Piadina
Empfohlen für
Taralli
Empfohlen für
Gebäck
Empfohlen für
Eierteig
Empfohlen für
Frische Nudeln
Garantie
3 Jahre
Herstellungsland
Italien
Technische Daten
Modell:
IM 20/230 New
Gehäusematerial:
Emaillierter Stahl
Typ :
Mit Rädern
Mittlere Teige:
Harte Teige:
Kopftyp:
fest
Teigmasse:
18 kg
max. Hydration:
65 %
Anz. Geschwindigkeit:
1
Fassungsvermögen Schüssel:
21 Liter
Durchmesser Behälter:
36 cm
Höhe der Schüssel:
24 cm
Antriebsart:
einphasig 230V
Mehlmenge:
12 kg
Wassermenge:
6 l
Stundenleistung:
54 kg/h
Mindestmenge:
1 kg
Spirale - mind. Umdrehungen pro Minute:
80 U/Min
Spirale - max. Umdrehungen pro Minute :
80 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (mind):
10 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (max):
10 U/Min
Garantie:
3 Jahre
Knetzeit:
Standard
Herstellungsland:
Italien
Motordaten
Motortyp:
elektrisch, Induktionsmotor
Nennleistung:
1.0 PS
Nennleistung (W):
750 W
Versorgung:
elektrisch 230V
Herstellungsland:
Italien
Getriebeangaben
Antriebswellentyp:
Doppelübertragungskette
Schnittwerk Daten
Empfohlen für:
Pizza
Empfohlen für:
Brot
Empfohlen für:
Focaccia
Empfohlen für:
Grissini
Empfohlen für:
Piadina
Empfohlen für:
Taralli
Empfohlen für:
Gebäck
Empfohlen für:
Eierteig
Empfohlen für:
Frische Nudeln
Ausstattung
CE-Sicherungsschalter:
EG-Schalter
Auf Rollen beweglich:
ja
Elektro Zeitschaltuhr:
ja
Drehschüssel:
aus Edelstahl
Drehspirale:
aus Edelstahl
Mittelstab:
aus Edelstahl
Abnehmbares Schutzgitter:
aus Edelstahl
Elektroanlage 24 V:
ja
Lieferumfang/Gratis-Zubehör
Schürze:
ja
Bedienungsanleitung:
ja
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH):
66x38x70 cm
Nettogewicht:
65 kg
Verpackung:
Auf Palette
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH):
66x40x71 cm
Gesamtgewicht mit Verpackung:
70 kg
Montagezeit:
montiert
Sofort Lieferbar
4 Produkte auf Lager
Versandkostenfrei*
Voraussichtliche Zustellung am Lieferort: 28/05/2024 - 30/05/2024
€ 1.149,12
inkl. MwSt.

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Beschreibung

Professioneller Spiralkneter Famag IM20 - 230V

Der elektrische einphasige Spiralkneter FAMAG IM 20 ist ideal für verschiedene Teige, z.B. Brot, Pizza, Kuchen, Piada, usw..

Dieser Spiralkneter ist ideal für professionelle Einsätze: Restaurants, Rostbratereien, Pizzerias, und für diejenigen, die kleine Teigmenge kneten sollen.

Trotz der kleinen Abmessungen ist die Maschine leistungsfähig und effizient, energiesparend und geräuschlos. Dieses Gerät mit festem Kopf ist geeignet für die Geschäfte, die eine zuverlässige und robuste Maschine dank des Innengetriebe mit robuster Doppelkette benötigen.

Modell mit Zeitschalter und Transporträdern

Bis zu 12 Kg Mehl + 6 l Wasser.

Diese Maschine verfügt über eine automatische Sperre, die das Kneten stoppt, wenn das Gitter aus Edelstahl gehoben wird.

Die Bestandteile der Maschine, die die Lebensmittel berühren, sind aus Edelstahl. Lebensmittelechte Epoxidpulverlackierung.

Max. Teigkapazität: 18 Kg

Hochprofessionelle Maschine

Italienische Herstellung des Produktes, die Zuverlässigkeit und Qualität der Werkstoffe gewährleistet.

Haupteigenschaften

Das Chassis des Spiralkneters ist aus dickwandigem Stahl hergestellt, um die Erschütterungen während des Knetvorgangs zu vermeiden. Hochfester und zuverlässiger Kettenantrieb.

Dies neues Modell verfügt über Zentralstab aus Edelstahl.

Abnehmbares Schutzgitter aus Edelstahl

Die besondere Gestalt der Spirale reduziert die Bearbeitungszeiten und verhindert die Überhitzung des Teigs.

Die folgenden teigberührenden Einzelteile sind aus Edelstahl:

  • Kessel,
  • Spirale,
  • Zentralstab,
  • Schutzgitter.

4 serienmäßige Drehräder um 360°, und 2 Vorderräder mit Bremse.

Epoxidpulverlackierung für Nahrungszwecke.

Technische Daten

Professioneller Spiralkneter: ideal für harte, weiche, elastische Teige (Brot, Focaccia, Pizza, Pasta, Kekse, Panettone) und für Teige mit speziellen Mehlen (Gluten, Dunstmehl, Hartweizen, steingemahlenes Mehl, usw).

  • Teigmasse: 18 KG
  • Mehlmenge: 12 kg
  • Wassermenge: 6 l
  • Teig/Stunde: 36 kg/h
  • Mindestmenge: 1 kg
  • Schwachstrom-anschluss: 24 V
  • Unfallverhütungsanlage gemäß EG-Kennzeichnung
  • EG- Mikrosicherungsschalter
  • Getriebe: Doppelkette 3/8 + Riemen
  • Verstärkter Rahmen MM3
  • Leistung: 230 V - 50 Hz
  • EG– Kennzeichnung
  • Gewicht: 65 kg
  • Abmessungen: 66x38x70 cm
  • Abmessungen der Schüssel: 360 x 240 mm (23l)
  • Schuko Stecker

Der Spriralkneter verfügt über Drehräder mit Bremse.

Dieser Spiralkneter ist ideal für professionelle Einsätze: Restaurants, Rostbratereien, Pizzerias, und für diejenigen, die große Teigmenge kneten müssen.

Bis zu 18 Kg Teig.

Gratis & Serienausstattung

GRATIS-Zubehör: Kochmütze und Schürze

1 Kochmütze:

  • doppeltes Stoffband Höhe 24 cm
  • Oberteil eingesetzt und mit Falten vernäht
  • Gesamthöhe: 43 cm
  • 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 190 g/m2
  • Einheitsgröße

1 Kochschürze

  • mit Schürzenschleifen
  • 1 cm Saum
  • Stoff 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 260 g/m2 drill 3/1
  • Abmessungen: 70x85 cm
  • Farbe: Weiß

KOSTELNOS:Professionelle Abdeckhaube für die Verstauung

Die Abdeckplane ist essentiell für Ihr Gerät

Die Abdeckplane ist leicht anzuwenden; in einigen Sekunden wird das Gerät vor Staub und Feuchte geschützt.

Ideal für kleine Geräte


Einfach und platzsparend zu verstauen!

Kostenlos und Sonderausstattungen

Der Spiralkneter wird in seiner Originalverpackung mit der Bedienungsanleitung geliefert.

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