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Spiralkneter Famag Grilletta IM 20 10 Geschwindigkeiten - Hohe Hydratation - Schüsselinhalt 20 kg /24 l

Fragen & Antworten (2)
ID: K603888

EAN: 8051764071418

MPN: IM20/230/10V/HH

10,0/10
Service & Ersatzteile
Spiralkneter Famag Grilletta IM 20 10 Geschwindigkeiten - Hohe Hydratation - Schüsselinhalt 20 kg /24 l
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Gratis
Als Werbeartikel: 1 KochmützeAls Werbeartikel: 1 Kochmütze
1 Kochschürze1 Kochschürze
Abdeckhaube und LagerungAbdeckhaube und Lagerung
Hohe Hydration
Teigmasse
20 kg
Fassungsvermögen Schüssel
24 Liter
Anz. Geschwindigkeit
10
max. Hydration
95 %
Weiche Teige
Mittlere Teige
Harte Teige
Mindestmenge
1 kg
Antriebsart
einphasig 230V
Nennleistung
1.5 PS
Motortyp
elektrisch, Induktionsmotor
Gang-Wechselrichter
ja
Elektro Zeitschaltuhr
ja
Empfohlen für
Pizza hohe Hydration
Empfohlen für
Brot hohe Hydration
Empfohlen für
Brioche
Empfohlen für
Gnocchi
Empfohlen für
Hefegebäck
Empfohlen für
Pandoro
Empfohlen für
Pizza
Empfohlen für
Brot
Empfohlen für
Focaccia
Empfohlen für
Grissini
Empfohlen für
Piadina
Empfohlen für
Taralli
Empfohlen für
Gebäck
Empfohlen für
Eierteig
Empfohlen für
Frische Nudeln
Garantie
3 Jahre
Herstellungsland
Italien
Technische Daten
Modell:
IM 20 10V HH - Grilletta
Gehäusematerial:
Emaillierter Stahl
Typ :
Mit Rädern
Hohe Hydration:
Weiche Teige:
Mittlere Teige:
Harte Teige:
Kopftyp:
fest
Teigmasse:
20 kg
max. Hydration:
95 %
Anz. Geschwindigkeit:
10
Fassungsvermögen Schüssel:
24 Liter
Durchmesser Behälter:
36 cm
Höhe der Schüssel:
24 cm
Antriebsart:
einphasig 230V
Stundenleistung:
60 kg/h
Mindestmenge:
1 kg
Spirale - mind. Umdrehungen pro Minute:
100 U/Min
Spirale - max. Umdrehungen pro Minute :
300 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (mind):
10 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (max):
30 U/Min
Gang-Wechselrichter :
ja
Garantie:
3 Jahre
Knetzeit:
Standard
Herstellungsland:
Italien
Motordaten
Motortyp:
elektrisch, Induktionsmotor
Nennleistung:
1.5 PS
Nennleistung (W):
1100 W
Versorgung:
elektrisch 230V
Getriebeangaben
Antriebswellentyp:
Übertragungskette und Triebriemen
Schnittwerk Daten
Empfohlen für:
Pizza hohe Hydration
Empfohlen für:
Brot hohe Hydration
Empfohlen für:
Brioche
Empfohlen für:
Gnocchi
Empfohlen für:
Hefegebäck
Empfohlen für :
Pandoro
Empfohlen für:
Pizza
Empfohlen für:
Brot
Empfohlen für:
Focaccia
Empfohlen für:
Grissini
Empfohlen für:
Piadina
Empfohlen für:
Taralli
Empfohlen für:
Gebäck
Empfohlen für:
Eierteig
Empfohlen für:
Frische Nudeln
Ausstattung
CE-Sicherungsschalter:
EG-Schalter
Auf Rollen beweglich:
ja
Elektro Zeitschaltuhr:
ja
Drehschüssel:
aus Edelstahl
Drehspirale:
aus Edelstahl
Elektroanlage 24 V:
ja
Lieferumfang/Gratis-Zubehör
Schürze:
ja
Holzpalette (sichere Lieferung):
ja
Bedienungsanleitung:
ja
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH):
61x36x68,5 cm
Nettogewicht:
65 kg
Verpackung:
Auf Palette
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH):
72,5x41x72 cm
Gesamtgewicht mit Verpackung:
67.9 kg
Montagezeit:
montiert
Sofort Lieferbar
13 Produkte auf Lager
Versandkostenfrei*
Voraussichtliche Zustellung am Lieferort: 28/05/2024 - 30/05/2024
€ 1.370,34
inkl. MwSt.

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Beschreibung

Spiralkneter Famag

Der Spiralkneter FAMAG IM 20 eine Knetmaschine für die Herstellung verschiedener Teigarten, insbesondere für harte oder weiche Teige wie sie zum Backen von Brot, Pizza, Piadina, etc. benötigt werden.

Der Spiralkneter IM 20 eignet sich für den Einsatz zu Hause oder für den professionellen Gebrauch. Für Teige mit mittlerer bis hoher Feuchtigkeit (65-100%) von 1 bis 20kg und 24 l Fassungsvermögen der Schüssel. Dank der extrem verlässlichen und hochwertigen Mechanik ist das Gerät besonders geräuscharm, niedrig im Stromverbrauch und bedarf keinerlei Wartung.

Der Famag IM 20 ist serienmäßig mit bremsbaren Rädern ausgestattet, die den Transport des Geräts erleichtern. Serienmäßiger Timer, ein praktischer Generalschalter, Kettenantrieb sowie ein Gehäuse aus robustem Stahl.

Die Maschine ist mit einem neu entwickelten bürstenlosen Motor ausgestattet, der einen niedrigen Verbrauch und einen sehr hohen thermischen Wirkungsgrad garantiert

Haupteigenschaften

Der Spiralkneter von Famag wurde aus besonders robusten Stahl hergestellt, damit störende Vibrationen während der Arbeitsphase vermieden werden. Der Kettenantrieb gewährleistet die ausgezeichnete Haltbarkeit und lange Lebensdauer der Maschine.

Alle Materialien, die mit den Lebensmitteln in Kontakt kommen, wurden aus Edelstahl hergestellt.

  • Schüssel
  • Spirale

Kippbares Schutzgitter aus Edelstahl.

Die besondere Form der Spirale ermöglicht es, die Knetphase auf das Mindeste zu reduzieren und eine Erwärmung des Teigs zu verhindern.

Der Spiralkneter verfügt über 10 Geschwindigkeiten und kann im Uhrzeiger und gegen den Uhrzeiger laufen.

Technische Daten

Der Spiralkneter Famag IM 20 10V HH hat folgende Eigenschaften:

  • 10 Geschwindigkeiten
  • Umkehrung der Drehrichtung
  • Geeignet für mittlere/hohe Hydratation (65 -100%);
  • Teigmenge 1-20 kg
  • Gitter, Schüssel und Spirale aus Edelstahl
  • Spannung 220V einphasig;
  • 1,5 PS Leistung
  • Abmessungen: 68,5 x 36 x 61 cm;
  • Gewicht: 65 kg
  • Umdrehungen der Spirale 100 bei 300 UpM
  • Abmessungen der Schüssel: 360 x 240 mm (23l) ;
  • Schukokabel (Gesamtlänge 145 cm)

Die Maschine ist mit einem neu entwickelten bürstenlosen Motor ausgestattet, der einen niedrigen Verbrauch und einen sehr hohen thermischen Wirkungsgrad garantiert

Gratis & Serienausstattung

GRATIS-Zubehör: Kochmütze und Schürze

1 Kochmütze:

  • doppeltes Stoffband Höhe 24 cm
  • Oberteil eingesetzt und mit Falten vernäht
  • Gesamthöhe: 43 cm
  • 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 190 g/m2
  • Einheitsgröße

1 Kochschürze

  • mit Schürzenschleifen
  • 1 cm Saum
  • Stoff 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 260 g/m2 drill 3/1
  • Abmessungen: 70x85 cm
  • Farbe: Weiß

KOSTELNOS:Professionelle Abdeckhaube für die Verstauung

Die Abdeckplane ist essentiell für Ihr Gerät

Die Abdeckplane ist leicht anzuwenden; in einigen Sekunden wird das Gerät vor Staub und Feuchte geschützt.

Ideal für kleine Geräte


Einfach und platzsparend zu verstauen!

Im Lieferumfang

Der Spiralkneter wird in seiner Originalverpackung zusammen mit der Bedienungsanleitung geliefert.

Gratis im Lieferumfang sind eine Famag-Schürze sowie ein Rezeptbuch.

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