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Professioneller einphasiger Elektro Spiralkneter Famag IM15 - 12 kg

Fragen & Antworten (1)
ID: K600400

EAN: 8051764071159

MPN: IM15/230

10,0/10
Service & Ersatzteile
Professioneller einphasiger Elektro Spiralkneter Famag IM15 - 12 kg
Gratis
Als Werbeartikel: 1 KochmützeAls Werbeartikel: 1 Kochmütze
1 Kochschürze1 Kochschürze
Abdeckhaube und LagerungAbdeckhaube und Lagerung
Teigmasse
12 kg
Fassungsvermögen Schüssel
16 Liter
Anz. Geschwindigkeit
1
max. Hydration
65 %
Mittlere Teige
Harte Teige
Mindestmenge
1 kg
Antriebsart
einphasig 230V
Nennleistung
1 PS
Motortyp
elektrisch, Induktionsmotor
Elektro Zeitschaltuhr
ja
Empfohlen für
Pizza
Empfohlen für
Brot
Empfohlen für
Focaccia
Empfohlen für
Grissini
Empfohlen für
Piadina
Empfohlen für
Taralli
Empfohlen für
Gebäck
Empfohlen für
Eierteig
Empfohlen für
Frische Nudeln
Garantie
3 Jahre
Herstellungsland
Italien
Technische Daten
Modell:
IM 15/230
Gehäusematerial:
Emaillierter Stahl
Typ :
Mit Rädern
Mittlere Teige:
Harte Teige:
Kopftyp:
fest
Teigmasse:
12 kg
max. Hydration:
65 %
Anz. Geschwindigkeit:
1
Fassungsvermögen Schüssel:
16 Liter
Durchmesser Behälter:
32 cm
Höhe der Schüssel:
24 cm
Antriebsart:
einphasig 230V
Mehlmenge:
8 kg
Wassermenge:
4 l
Stundenleistung:
36 kg/h
Mindestmenge:
1 kg
Spirale - mind. Umdrehungen pro Minute:
80 U/Min
Spirale - max. Umdrehungen pro Minute :
80 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (mind):
10 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (max):
10 U/Min
Garantie:
3 Jahre
Knetzeit:
Standard
Herstellungsland:
Italien
Motordaten
Motortyp:
elektrisch, Induktionsmotor
Nennleistung:
1 PS
Nennleistung (W):
750 W
Versorgung:
elektrisch 230V
Herstellungsland:
Italien
Getriebeangaben
Antriebswellentyp:
Doppelübertragungskette
Schnittwerk Daten
Empfohlen für:
Pizza
Empfohlen für:
Brot
Empfohlen für:
Focaccia
Empfohlen für:
Grissini
Empfohlen für:
Piadina
Empfohlen für:
Taralli
Empfohlen für:
Gebäck
Empfohlen für:
Eierteig
Empfohlen für:
Frische Nudeln
Ausstattung
CE-Sicherungsschalter:
EG-Schalter
Auf Rollen beweglich:
ja
Elektro Zeitschaltuhr:
ja
Drehschüssel:
aus Edelstahl
Drehspirale:
aus Edelstahl
Mittelstab:
aus Edelstahl
Abnehmbares Schutzgitter:
aus Edelstahl
Elektroanlage 24 V:
ja
Lieferumfang/Gratis-Zubehör
Bedienungsanleitung:
ja
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH):
64x34x70 cm
Nettogewicht:
60 kg
Verpackung:
Auf Palette
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH):
64x40x72 cm
Gesamtgewicht mit Verpackung:
65 kg
Montagezeit:
montiert
Sofort Lieferbar
2 Produkte auf Lager
Versandkostenfrei*
Voraussichtliche Zustellung am Lieferort: 28/05/2024 - 30/05/2024
€ 1.038,50
inkl. MwSt.

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Beschreibung

Professioneller Spiralkneter Famag IM 15 - 230V

Der elektrische Spiralkneter FAMAG IM 12 ist ideal für verschiedene Teige, z.B. Brot, Pizza, Kuchen, Piada, usw..

Modell mit Zeitschalter und Transporträdern mit Bremse.

Die Bestandteile der Maschine, die die Lebensmittel berühren, sind aus Edelstahl.

Lebensmittelechte Epoxidpulverlackierung.

Serienmäßige Zeitschalter und Räder

Max. Teigkapazität: 12 Kg

Hochprofessionelle Maschine

Italienische Herstellung des Produktes, die Zuverlässigkeit und Qualität der Werkstoffe gewährleistet.

Haupteigenschaften

Das Chassis des Spiralkneters ist aus dickwandigem Stahl hergestellt, um die Erschütterungen während des Knetvorgangs zu vermeiden. Hochfester und zuverlässiger Kettenantrieb.

Das Getriebe mit Doppelkette 3/8 + robuste Riemen

Hochziehbarer Schutzgitter aus Edelstahl

Die besondere Gestalt der Spirale reduziert die Bearbeitungszeiten und verhindert die Überhitzung des Teigs.

Die Bauteile, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, sind aus Edelstahl:

  • Kessel
  • Spirale
  • Schutzgitter
  • Zentralstab

Mit 4 serienmäßigen 360° Drehrädern, 2 Fronträder mit Bremse

Lackierung aus atoxischer lebensmittelechter Lackfarbe.

Technische Daten

Professioneller Spiralkneter: ideal für harte, weiche, elastische Teige (Brot, Focaccia, Pizza, Pasta, Kekse, Panettone) und für Teige mit speziellen Mehlen (Gluten, Dunstmehl, Hartweizen, steingemahlenes Mehl, usw).

  • Teigmasse: 12 KG
  • Mehlmenge: 8 kg
  • Wassermenge: 4 l
  • Teig/Stunde: 36 kg/h
  • Mindestmenge: 1 kg
  • Spiraldurchmesser: 20 mm
  • Schwachstrom-anschluss: 24 V
  • Unfallverhütungsanlage gemäß EG-Kennzeichnung
  • Verstärkter Rahmen MM3
  • EG- Mikrosicherungsschalter
  • Leistung: 230 V - 50 Hz
  • EG– Kennzeichnung
  • Gewicht: 60 kg
  • Kesselabmessungen: 320 x 240 H
  • Abmessungen: 64x34x70 cm
  • Schuko Stecker

Der Spriralkneter verfügt über Drehräder mit Bremse.

Dieser Spiralkneter ist ideal für professionelle Einsätze: Restaurants, Rostbratereien, Pizzerias, und für diejenigen, die große Teigmenge kneten müssen.

Bis zu 12 Kg Teig.

Gratis & Serienausstattung

GRATIS-Zubehör: Kochmütze und Schürze

1 Kochmütze:

  • doppeltes Stoffband Höhe 24 cm
  • Oberteil eingesetzt und mit Falten vernäht
  • Gesamthöhe: 43 cm
  • 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 190 g/m2
  • Einheitsgröße

1 Kochschürze

  • mit Schürzenschleifen
  • 1 cm Saum
  • Stoff 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 260 g/m2 drill 3/1
  • Abmessungen: 70x85 cm
  • Farbe: Weiß

KOSTELNOS:Professionelle Abdeckhaube für die Verstauung

Die Abdeckplane ist essentiell für Ihr Gerät

Die Abdeckplane ist leicht anzuwenden; in einigen Sekunden wird das Gerät vor Staub und Feuchte geschützt.

Ideal für kleine Geräte


Einfach und platzsparend zu verstauen!

Kostenlos und Sonderausstattungen

Der Spiralkneter wird in seiner Originalverpackung mit Bedienungsanleitung geliefert.

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