Grifo DVEP20R - Elektrische Abbeermaschine mit Pumpe und Walzen

Die professionelle Abbeermaschine mit zu öffnendem Tank von Grifo wurde entwickelt, um eine konstante Arbeitsleistung im Bereich der Önologie zu gewährleisten.

• Modell DVEP20R

  • Hohe Produktionsleistung: Mit einer Leistung von rund 2.000 kg/h zeichnet sich dieses Modell durch seine hohe Effizienz aus.
  • Robuster Aufbau: Aus emailliertem und Edelstahl gefertigt, garantiert sie Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit im Laufe der Zeit.
  • Geräumiges Ladebehälters: Ausgestattet mit einem großen Tank erleichtert er die Beladung und das Umkippen der Boxen erheblich.

• Die Trauben werden effizient von den Stielen getrennt.

  • Abbeersystem: Dank der Abbeerwelle und des Gitters aus Edelstahl gewährleistet das Modell eine präzise Trennung der Trauben vom Stiel.
  • Hochwertige Pumpe: Der Most wird über eine Edelstahlpumpe, die sich durch ihre Größe auszeichnet, in das Fass gepumpt.

• Leistungsstarker Elektromotor und vielseitige Mechanismen

  • Leistungsstarker Elektromotor: Die Abbeermaschine ist mit einem starken Elektromotor ausgestattet, der eine optimale Leistung garantiert.
  • Seitenantrieb: Der mit Riemen und Ketten ausgerüstete Motor treibt verschiedene Mechanismen an, wie die obere Schnecke, die Abbeerwelle und die untere Schnecke für den Abtransport der zerkleinerten Trauben.

• Leichte Reinigung und Wartung

  • Herausnehmbares Gitter und Faltöffnung: Das Gerät lässt sich dank des abnehmbaren Gitters und der Möglichkeit, es wie ein Buch zu öffnen, leicht und gründlich reinigen.
  • Einfache und effiziente Wartung: Der Aufbau des Modells erfordert eine konstante, aber einfache Wartung, die eine gleichbleibend hohe Leistung gewährleistet

Der Trichter ist ein wesentlicher Bestandteil dieser Maschine und spielt eine entscheidende Rolle im Abbeerprozess.

Diese Breite (87 x 50 cm) erleichtert die Benutzung, da die Traubenkisten leichter hineingekippt werden können und die Gefahr des Überlaufens von Trauben im Freien verringert wird.

Detail der Förderschnecke, die die Trauben sanft und effizient im unteren Teil der Maschine aufnimmt.

Vorbearbeitungswalzen, die die erste Zerkleinerung vornehmen.

Die Abbeermaschine ist mit zwei gegenläufiger Vorbearbeitungswalzen ausgestattet. Sie führen eine erste Verarbeitung der Traubenbeeren durch, indem sie eine erste Zerkleinerung" vornehmen, bei der kleine Risse entstehen, die das Ausfließen des ersten Mostes erleichtern.

Die große Innovation, die diese halbzentrifugale Abbeermaschine einzigartig macht, ist, dass die Walzen aus lebensmittelechtem Vollgummi und nicht wie bei anderen Geräten auf dem Markt aus Kunststoff oder Aluminium gefertigt sind. Die Starrheit von Kunststoff- oder Aluminiumwalzen neigt dazu, die Trauben stärker zu brechen, was zu einem höheren Säuregehalt des Weins führen kann.

2-PS-Induktions-Elektromotor, der es ermöglicht, alle verschiedenen Antriebe mit einer Leistungsspanne zu betreiben, als die Abbeermaschine bei all ihren Funktionen tatsächlich aufnimmt.

Er ist mit einem roten STOP-Knopf für Notfälle ausgestattet, der den CE-Sicherheitsnormen entspricht.

Eigenschaften des Motors:

Motorleistung: 2 PS

Motordrehzahl: 1400 U/Min

Spannung und Frequenz des Stroms: 230 V – 50 Hz

Förderhöhe: 4 m

Durchmesser der Pumpe: 60 mm

Der seitliche Ketten- und Riemenantrieb überträgt die Drehbewegung vom Motor zu:

- der oberen Schnecke
- dem mittleren Rotor
- der Vorbearbeitungswalzen
- die Förderschnecke bis zur Pumpe
- der Pumpe

Seitliches Schutzgehäuse aus Edelstahl.

Der Riemenantrieb bietet den Vorteil eines leichten Reibungseffekts im Falle einer Verklemmung der Maschine.

Detail des Zahnradantriebs für die Vorbearbeitungswalzen.

Bei diesem Modell werden nur Zahnräder aus hochfestem Nylon montiert.

Diese halbzentrifugale Abbeermaschine ist mit einem zweiteiligen Rahmen ausgestattet, der durch den dazu bestimmten Schliesshaken schnell geöffnet werden kann.

Vorteile:

- sie kann während des Betriebs sofort inspiziert werden (um bei Verstopfungen einzugreifen, um Fremdkörper zu entfernen, die versehentlich in das Gerät gelangt sind)

- ein höheres Hygieneniveau, das eine gründliche Reinigung und Wäsche der Maschine vor und nach dem Abbeeren ermöglicht.

Detail des Öffnungsverschlusses

Detailansicht der Gelenke

Dank der Führungen, die auch als Schutz für das Sieb selbst dienen, kann das Sieb für Reinigungsarbeiten leicht aus der Maschine entfernt werden.

Detail des Rotors mit Stahlklingen, der das Abbeeren durchführt (Drücken der Trauben auf dem Sieb).

Oberes Detail der Siebbefestigung. Sie ist unten mit zwei Führungen versehen, auf denen das Sieb befestigt ist und auf denen es beim Herausnehmen gleitet. Diese Plattform dient nicht nur als solide Stütze für das Sieb, sondern schließt es auch nach oben hin ab und sorgt dafür, dass alle Trauben, die in das Sieb gelangen, perfekt verarbeitet werden, indem sie im Inneren des Siebs konzentriert bleiben und von dem sich drehenden Rotor mit Stahlklingen in Richtung Sieb gedrückt werden.

Hochwertige, große Pumpe aus EDELSTAHL, geeignet für das Pumpen aller Trauben und Moste in den Bottich.

Detail der Pumpe mit einem gedichteten Garolla-Anschluss.

Große Räder für die Bewegung.

Transportgriff